Wzrost cen na rynku jaj
W pierwszej połowie października br. ceny jaj konsumpcyjnych były na najwyższym poziomie w tym roku.
W pierwszej połowie października br. ceny jaj konsumpcyjnych były na najwyższym poziomie w tym roku.
W 2016 r. eksport jaj konsumpcyjnych z Polski był większy o 1,2%, a import o 16,1% niż w roku poprzednim. Wywóz przetworów z jaj wzrósł o 30,2%, natomiast import o 33,8%.
We wrześniu 2017 r. miesięczna cena jaj wszystkich klas wagowych, sprzedawanych przez zakłady pakujące, wyniosła 35,55 zł/100 sztuk i była wyższa o 5% niż w sierpniu i o 7,6% niż w roku poprzednim.
Według Komisji Europejskiej (KE) średnia cena jaj konsumpcyjnych (klasy L i M) w UE w lipcu 2017 r. wyniosła 117,62 EUR/100 kg i była niższa niż miesiąc wcześniej o 1,7%.
W 2016 r. eksport jaj konsumpcyjnych z Polski był wyższy o 1,2%, a import o 16,1% niż w roku poprzednim. Z kolei wywóz przetworów z jaj zwiększył się o 30,2%, natomiast przywóz o 33,8%.
W czerwcu 2017 r. miesięczna cena jaj wszystkich klas wagowych, sprzedawanych przez zakłady pakujące, wyniosła 30,57 zł/ 100 sztuk i była o 2,2% mniejsza niż w maju, ale o 0,9% większa niż w roku poprzednim.
W maju 2017 r. miesięczna cena jaj wszystkich klas wagowych, sprzedawanych przez zakłady pakujące, wyniosła 31,25 zł za 100 sztuk i była o 13,5% mniejsza niż w kwietniu, ale o 4,6% większa niż w roku poprzednim. W ujęciu roku silnie, bo aż o 23,9% podrożały jaja klasy XL.
Według Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (IERiGŻ) na rynku jaj spożywczych ptasia grypa wyrządziła nieco mniejsze szkody niż na rynku drobiu rzeźnego, gdyż niewiele ognisk choroby wystąpiło w dużych fermach kur niosek.
Na rynku jaj spożywczych ptasia grypy nie wyrządziła większych szkód, gdyż ogniska choroby nie występowały w dużych fermach kur niosek.
W pierwszych trzech tygodniach marca 2017 r. obliczany na podstawie danych z Monitoringu Cen publikowanych przez MRiRW, indeks cen jaj konsumpcyjnych BGŻ BNP Paribas ukształtował się na poziomie 32,20 zł za 100 sztuk, co oznacza, że w porównaniu ze średnimi poziomem z lutego br. obniżył się o 2,6%, a w relacji do analogicznego okresu przed rokiem był o 4,3% niższy.
W lutym miesięczna cena jaj wszystkich klas wagowych, sprzedawanych przez zakłady pakujące, wyniosła 32,75 zł za 100 sztuk i była o 2,3% mniejsza niż w roku poprzednim. W porównaniu ze styczniem zwiększyła się jednak o 1,2%.
Na unijnym rynku w dalszym ciągu obserwowany jest spadek cen jaj przeznaczonych do konsumpcji.
W I kw. 2016 r. w dalszym ciągu odnotowywano wzrostowe tendencje w sprzedaży jaj z UE na rynki trzecie. Według danych zaprezentowanych przez Komisję Europejską, po 21-proc. wzroście w 2015 r., w I kw. 2016 r., w porównaniu z analogicznym okresem przed rokiem eksport jaj i przetworów w ekwiwalencie jaj (bez wylęgowych) z Wspólnoty na rynki pozaunijne zwiększył się o 14,7% do 64,2...
Producenci, stosujący tradycyjne metody wędzenia, którzy przeznaczają swoje wyroby na polski rynek będą mogli po 1 września br. stosować dotychczasowe normy zawartości wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA). Minister Sawicki uzyskał w tej sprawie zapewnienie unijnego komisarza ds. zdrowia Tonio Borga.
W 2014 roku na krajowym rynku jaj obserwowane są niewielkie wahania cen. Od początku tego roku do pierwszego tygodnia maja ceny przeciętnie wahały się o 2% w odniesieniu do średniej – informuje Bank BGŻ.