W skali roku ceny jaj w Polsce spadły o 27%

Ceny jaj

Jak przedstawia, Komisji Europejskiej w lipcu 2016 r. średnia cena jaj konsumpcyjnych (w kategorii M i L) w Unii Europejskiej spadła względem czerwca br. o 2,9% do 102,74 EUR/100 kg. Co więcej, jest to znacząca obniżka, gdyż w trzech poprzednich latach zauważano nieznaczne wzrosty cen jaj w UE średnio o 0,6%. Dodatkowo w lipcu br. ceny jaj w UE były niższe aż o 23% od notowanych w lipcu 2015 r.

W Polsce w lipcu, miesięczna dynamika spadku cen jaj była silniejsza niż w UE. Według danych KE, średnia cena jaj konsumpcyjnych wyniosła 103,17 EUR/100 kg, czyli obniżyła się o 13,2% w stosunku do czerwca, podczas gdy w trzech poprzednich latach ceny jaj w lipcu rosły przeciętnie o 2,9%. W ujęciu rocznym ceny jaj w Polsce spadły aż o 27,3%. Ponadto, obliczany przez Bank BGŻ BNP Paribas, indeks cen jaj w lipcu 2016 r. ukształtował się na poziomie 26,0 PLN/100 szt. Tak niski poziom indeksu ostatni raz zaobserwowano w szóstym miesiącu 2011 r. Potaniały także jaja przeznaczone do przetwórstwa. MRiRW informuje, że w lipcu br. ich cena wyniosła średnio 2579,10 zł/t i była o 34,7% niższa od notowanej w lipcu 2015 r.

W ocenie analityków Banku BGŻ BNP Paribas, trudno jest jednoznacznie określić spadkową tendencję w cenach jaj na rynku unijnym i polskim. Po części spowodowane są sytuacją na amerykańskim rynku, gdzie nastąpiła szybsza niż oczekiwano odbudowa stad kur niosek (po epidemii ptasiej grypy) co przełożyło się na spadki cen jaj na tamtejszym rynku. Prawdopodobnie też, część producentów żywności, którzy do produkcji swoich wyrobów wykorzystywali jaja, znalazła ich zamienniki, co ograniczyło popyt. W Polsce dodatkowo, prognozowane na podstawie wylęgów, pogłowie kur niosek w czerwcu br. było większe o 7,6% niż przed rokiem. Mogło to wpłynąć na wielkość produkcji jaj i tłumaczyć tak głębokie spadki cen w kraju.