Według GUS, produkcja jaj kurzych w 2016 r. wyniosła 10599,6 mln sztuk i była wyższa od uzyskanej w 2015 r. o 125,7 mln sztuk - 1,2%. Przy czym produkcja jaj kurzych wylęgowych była wyższa o 94,5 mln sztuk - 6,7% do 1508,6 mln sztuk, natomiast produkcja jaj kurzych konsumpcyjnych utrzymała się na zbliżonym poziomie jak w 2015 r. i w 2016 r. wynosiła 9091,0 mln sztuk.
Systematycznie zwiększa się produkcja jaj i ich konsumpcja w kraju. Równie optymistyczne prognozy odnośnie cen sprzyjają polskim producentom. Coraz więcej jaj z Polski trafia na eksport – w 2016 roku było to 230,5 tys. ton, a więc 44 proc. krajowej produkcji.
Na unijnym rynku w dalszym ciągu obserwowany jest spadek cen jaj przeznaczonych do konsumpcji.
Polska jest europejskim liderem w produkcji mięsa drobiowego. W ubiegłym roku wyniosła ona ponad 2,3 mln ton, w tym może być o 300 tys. ton większa – szacują eksperci Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. Dynamika wzrostu eksportu może być jeszcze większa – prognozy mówią o ponad 18-proc. wzroście. Na eksport trafia ponad 40 proc. produkcji.
Według danych KE, w drugim tygodniu maja 2016 r. średnia cena jaj konsumpcyjnych (w kategorii M i L) w UE wyniosła 104,54 EUR/100 kg i była niższa o 4,1% od notowanej przed miesiącem, a w porównaniu z grudniem 2015 r. obniżyła się o 19,4%.
Według prognoz ukraińskiego związku producentów drobiu, w 2016 r. na Ukrainie wyprodukowanych zostanie 18,5 mld szt. jaj, o 10% więcej niż przed rokiem. W 2015 r. poziom wytwarzania obniżył się o 14,3% do 16,8 mld szt. jaj. Jak podaje FAMMU/FAPA, przewidywany wzrost na rok bieżący wynika z ekspansji potencjału produkcyjnego liderów na krajowym rynku jaj – firm Avangard, Ovostar...
Jak wynika z danych rosyjskiego ministerstwa rolnictwa, w pierwszym kwartale 2015 r. w Rosji wyprodukowano 1,33 mln ton mięsa drobiu w wadze żywej, co oznacza zwyżkę o 11,4% - 151,2 tys. ton w odniesieniu do tego samego okresu 2014 r. - podaje FAMMU/FAPA.
Na unijnym rynku Polska jest w czołówce producentów i eksporterów jaj. Spożycie w kraju jest jednak niewielkie. W ubiegłym roku wprawdzie nieznacznie wzrosło – do ok. 150 sztuk na osobę rocznie, jednak do krajów zachodnich sporo nam jeszcze brakuje. W Meksyku spożywa się ponad 320 jaj, a we Francji blisko 250. Eksperci spodziewają się, że do 2020 roku krajowa konsumpcja znacznie...
Jak wynika ze wstępnych danych federalnego biura ds. rolnictwa (BLE), w 2014 r. produkcja jaj w Niemczech wyniosła 13,8 mld szt. i w obrębie roku zwiększyła się o 0,7% - podaje FAMMU/FAPA.
Jak wynika z prognoz rosyjskiej agencji analitycznej ICAR, w 2015 r. Rosja ma zwiększyć produkcję jaj o niespełna 1% w stosunku do 2014 r. do 41,6 mld szt. - podaje FAMMU/FAPA.
Na rynku jaj spożywczych, pomimo okresu świątecznego, nie odnotowano wzrostów cen. Indeks cen jaj spożywczych Banku BGŻ w tygodniu 23-29.03.2015 ukształtował się na poziomie 32,7 zł/100 sztuk, co oznacza 6-procentową zwyżkę cen w obrębie roku. Jednakże zmalał on o 5 proc. - 1,7 zł/100 szt. w okresie ostatnich dwóch tygodni – podaje Bank BGŻ.
Jak wynika z danych rosyjskich służb statystycznych Rosstat, w obrębie pierwszych 11 miesięcy 2014 r. rosyjska produkcja drobiu zwiększyła się w stosunku do tego samego okresu 2013 r. o 7,2% do 3,5 mln ton – podaje FAMMU/FAPA.
Z danych GUS wynika, że w 2013 roku produkcja jaj kurzych w Polsce ukształtowała się na poziomie 10 mld sztuk, w tym jaj spożywczych 9 mld sztuk – podała FAMMU/FAPA.
Jak podała Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz za GUS, w 2013 roku produkcja jaj kurzych ukształtowała się na poziomie ponad 10 mld sztuk (10 041 913 000 sztuk), przy czym jaj spożywczych wyprodukowano 9 027 833 tys. sztuk, a jaj wylęgowych 1 014 080 sztuk.
W grudniu 2013 roku średnia unijna cena jaj spożywczych klasy L i M była o 1% wyższa w stosunku do listopada i wyniosła 133,6 euro/100 kg - podaje FAMMU/FAPA.
