Przetwórstwo spożywcze

2023-11-14

Polska znaczącym światowym eksporterem zagęszczonego soku jabłkowego

2023-01-12

Indeks cen produktów mlecznych FAO

• 
  2022-11-18

  Indeks cen produktów mlecznych FAO

  Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w październiku 2022 r. odnotowano ponowne spadek wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO.

• 
  2022-09-13

  Bezpieczeństwo domowych przetworów

  Przetwory warzywno-owocowe pozwalają zachować smak lata na dłużej.

• 
  2022-01-21

  Światowe ceny żywności spadły lekko w grudniu

  Indeks cen żywności FAO, który odzwierciedla międzynarodowe ceny najczęściej sprzedawanych artykułów spożywczych, osiągnął w grudniu wynik 133,7 pkt. Oznacza to spadek miesięczny indeksu o 0,9%, ale wciąż poziom wyższy aż o 23,1% w stosunku do grudnia 2020 roku.

• 
  2021-12-04

  Eksport cukru i wyrobów cukierniczych

  Eksport cukru i wyrobów cukierniczych w okresie styczeń–wrzesień 2021 r. wygenerował przychód w wysokości 2 mld EUR, co stanowiło 7% wpływów ze sprzedaży zagranicznej produktów rolno-spożywczych z Polski.

• 
  2021-10-20

  Polski handel zagraniczny produktami mlecznymi

  W okresie ośmiu miesięcy 2021 r. zwiększyły się przychody z eksportu produktów mlecznych uzyskane przez krajową branżę mleczarską.

• 
  2021-10-07

  Rodzaje serów podpuszczkowych dojrzewających

  Cechy serów podpuszczkowych wynikają z szeregu czynników sanitarnych i technologicznych – począwszy od jakości surowca mleczarskiego, a skończywszy na produkcji charakterystycznej dla określonego gatunku sera.

• 
  2025-02-28

  Cena masła na rynkach zagranicznych

  W Stanach Zjednoczonych cena masła ukształtowała się na poziomie 5 434 USD/t i była niższa o 3% niż w poprzednim tygodniu oraz o 6% niż przed miesiącem. W relacji rocznej masło było tańsze o 1%.

• 
  2025-02-28

  Ceny produktów mlecznych w Polsce (16.02.2025)

  W dniach od 10 do 16 lutego bieżącego roku odnotowano zróżnicowanie cen mleka w proszku i masła.

• 
  2025-02-26

  Ceny przetworów mlecznych w Polsce (16.02.2025)

  W dniach od 9 do 16 lutego bieżącego roku w Polsce odnotowano spadek większości cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia.

• 
  2025-02-25

  Ceny serów w Polsce (16.02.2025)

  W dniach od 9 do 16 lutego bieżącego roku odnotowano zróżnicowanie cen serów w skali tygodnia.

• 
  2025-02-25

  Produkcja niektórych stałych artykułów mlecznych

  W listopadzie 2024 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 48 tys. ton i była mniejsza o 0,8% niż przed miesiącem, ale większa o 3,7% niż w porównywalnym miesiącu 2023 roku.

• 
  2025-02-24

  Produkcja niektórych płynnych artykułów mlecznych

  W listopadzie 2024 r. produkcja mleka płynnego wynosiła 276,6 mln litrów i była mniejsza o 3,3% niż przed miesiącem, ale większa o 0,8% niż w listopadzie 2023 r.

• 
  2025-02-24

  Ceny produktów mlecznych w Polsce (9.02.2025)

  W dniach od 3 do 9 lutego bieżącego roku odnotowano zróżnicowanie cen mleka w proszku i masła.