Cena jaj
Poza tym Polska dostarcza jaja przede wszystkim do UE, dlatego obostrzenia względem polskiego towaru wprowadzone przez poza unijnych odbiorców miały nieznaczny wpływ na handel zagraniczny i ogólnie na rynek jaj.
W marcu 2017 r. miesięczna cena jaj wszystkich klas wagowych, sprzedawanych przez zakłady pakujące, wyniosła 33,92 zł za 100 sztuk i była większa o 3,6% niż w lutym, ale tylko o 0,1% niż w roku poprzednim. W skali roku podrożały jaja klasy XL, których cena wzrosła o 3,3% oraz klasy S o 4,8%.
Jak zauważa Grzegorz Dybowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, jaja klasy M były tańsze o 1% niż przed rokiem, a klasy L o 6,3%. W relacji do poprzedniego miesiąca wzrosły ceny jaj klasy S i to aż o 20% oraz klasy M o 3,4%. Jaja klasy L były kosztowały mniej o 3%, a klasy XL o 0,7%.
W okresie pierwszego kwartału br. cena jaj wszystkich klas wagowych była o 2,4% niższa niż w analogicznym okresie 2016 r. Zmniejszyły się ceny jaj klasy L o 4,4%, klasy M o 3,2% i klasy S o 4,1%. Tylko jaja klasy XL podrożały o 1%.
Ceny skupu jaj przeznaczonych do przetwórstwa przemysłowego były w marcu 2017 r. mniejsze o 6% niż przed miesiącem i o 4,6% niż przed rokiem. Spadek cen skupu jaj przerobowych ma miejsce od początku br. Ceny te zmalały o 18,6% w relacji do grudnia 2016 r.