Laktoferyna bydlęca nowym składnikiem żywności
Dnia 27 listopada 2012 roku ukazała się w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej decyzja Komisji Europejskiej w sprawie wprowadzenia do obrotu laktoferyny mleka krowiego jako nowego składnika żywności.
Dnia 27 listopada 2012 roku ukazała się w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej decyzja Komisji Europejskiej w sprawie wprowadzenia do obrotu laktoferyny mleka krowiego jako nowego składnika żywności.
Dnia 26 listopada 2012 roku przed budynkiem Parlamentu Europejskiego w Brukseli odbył się kolejny protest producentów mleka.
Włośnica, trychinoza, czy trichinelloza jest bardzo ciężką pasożytniczą chorobą spowodowaną zarażeniem zwierzęcia oraz człowieka włośniem krętym.
W Kolonii, stolicy Nadrenii-Północnej Westfalii, odbyły się 23 listopada dwie duże imprezy promujące gęsinę w ramach programu „Nowa Jakość w drobiarstwie”. Kampania poświęcona jest systemowi QAFP, będącemu pierwszym krajowym drobiarskim systemem jakości.
Według szacunków w 2012 roku światowa produkcja mięsa wzrośnie o około 2% wobec roku poprzedniego.
Rosja zamierza znieść trwający 26 lat zakaz importu jagnięciny i wołowiny z Wielkiej Brytanii.
Ze względu na wykrycie w Łotwie ogniska choroby trzody chlewnej, zwanej klasycznym pomorem świń, wprowadzono tymczasowy zakaz importu łotewskiej wieprzowiny na teren Rosji i Białorusi.
W okresie od sierpnia do września 2012 roku wzrosły średnie ceny drobiu w Czechach.
Z danych Komisji Europejskiej wynika, że w okresie od stycznia do września 2012 zmalał eksport wieprzowiny z krajów Wspólnoty wobec analogicznego okresu roku poprzedniego.
W Polsce na szeroką skalę prowadzony jest ubój rytualny. Okazuje się jednak, że jest on niezgodny z prawem.
Pomór świń zwany jest także cholerą świń to bardzo zakaźna i zjadliwa choroba wirusowa, która występuje u trzody chlewnej i dzików.
Pryszczyca jest bardzo zaraźliwą chorobą, ale głównie w odniesieniu do zwierząt kopytnych, czyli ssaków roślinożernych posiadających kopyta.
Zdaniem prezesa Świętokrzyskiego Stowarzyszenia Producentów Ryb Żywionych Metodą Tradycyjną Ziarnami Zbóż ceny karpia w 2012 roku będą wahały się w granicy od 12 zł w hurcie do 15 zł w detalu.