Rosyjski urząd celny podał, że w okresie styczeń-sierpień 2016 roku import cukru surowego wyniósł 227 tys. ton i był o 52,5% mniejszy od dostaw w pierwszych ośmiu miesiącach 2015 roku. Wartość sprowadzonego cukru zmalała o 48,8% do 93 mln $. Średnia wartość celna cukru surowego była o 8% większa w ujęciu rocznym, wynosząc 410 USD/t.
W okresie od 7 do 13 listopada 2016 r. w Polsce odnotowano wzrost cen większości serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Cheddar i Ementaler zmalała.
Na londyńskiej giełdzie towarowej kontrakt terminowy na cukier biały z dostawą na grudzień tego roku został zrealizowany na 535 850 ton. To najwyższa realizacja od ponad dziewięciu lat.
W dniach 7-13.11.2016 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena kefiru oraz śmietany i śmietanki spadła.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 7 do 13 listopada 2016 roku.
Amerykańskie ministerstwo rolnictwa (USDA) oceniło produkcję cukru w Rosji w sezonie 2016/2017 na 5,6 mln ton, co oznacza zwyżkę względem poprzedniego roku o 7,7% - 400 tys. ton.
Komisja Europejska podaje, że w III kw. 2016 r., w przypadku większości produktów mleczarskich, roczna dynamika zmian wolumenu ich eksportu z Unii Europejskiej pogorszyła się względem I półrocza 2016 r.
Produkcja odtłuszczonego mleka w proszku w Unii Europejskiej w obrębie pierwszych ośmiu miesięcy 2016 r. była o 10% większa niż rok wcześniej i ukształtowała się na poziomie 1,1 mln ton.
W obrębie ostatnich dwóch lat widać wyraźne zmiany w spożyciu alkoholi. Coraz częściej wybierane są alkohole lżejsze, smakowe oraz whisky. Niemal połowa konsumentów badanych podkreśla, że od czasu do czasu sięga po nowości, które pojawiają się na rynku. Wpływ na to mają głównie opinie znajomych. Pod względem liczby nowości przoduje piwo.
Zwiększenie się światowego popytu na produkty mleczarskie i wzrost ich cen na rynku światowym zapoczątkowany w maju 2016 r. prawdopodobnie przyczynią się do wzrostu unijnego wywozu tej grupy asortymentowej.
W okresie styczeń–wrzesień 2016 r., w porównaniu z tym samym okresem 2015 r., ceny detaliczne mięsa wieprzowego obniżyły się o 0,3%, a mięsa drobiowego o 1,9%. Natomiast mięso wołowe podrożało o 0,3%.
Rozpoczęły się najważniejsze w Północnych Chinach targi importowanej żywności i jedne z najważniejszych targów w tym zakresie w całych Chinach – Anufood China 2016. Polska jest oficjalnym partnerem tegorocznej edycji.
W dniu 16 listopada w Pałacu Kultury i Nauki w Warszawie rozpoczęły się XXV Targi Mleczarskie Mleko–Expo 2016. Organizatorem tego wydarzenia jest Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich.
