Produkcja OMP w UE
Wzrostowi produkcji tego artykułu sprzyjała możliwość kierowania go na zapasy interwencyjne, przy czym mechanizm jest otwarty do końca września 2017 r. oraz względnie długi okres przechowywania. Przy dużych unijnych zapasach OMP zgromadzonych w ramach zakupów interwencyjnych i prywatnego przechowywania na koniec września br. – 428 tys. ton oraz ograniczonym popycie eksportowym KE prognozuje, że w całym 2016 r. produkcja OMP wyniesie 1,6 mln ton i będzie o 4% większa niż w roku 2015.
W 2017 r., pomimo przewidywanego wzrostu wywozu, unijna produkcja OMP może być o 6% mniejsza od szacowanej na rok 2016 i wynieść 1,5 mln ton, a surowiec prawdopodobnie zostanie przekierowany do produkcji serów. W Polsce w okresie styczeń–wrzesień 2016 r. wyprodukowano 129 tys. ton OMP, o 2% więcej niż rok wcześniej.
Analitycy ARR przewidują, że w sumie w 2016 r. produkcja odtłuszczonego mleka w proszku może ukształtować się na poziomie 165 tys. ton, tj. o 2% większym niż w roku 2015. Rosnący popyt na produkty o wyższym stopniu przetworzenia oraz duże unijne zapasy OMP będą wpływały ograniczająco na jego produkcję w 2017 r.