W ciągu ostatnich trzech lat, od początku 2011 do końca 2013 roku, światowe ceny drobiu nominowane w dolarach amerykańskich wykazywały tendencję wzrostową – poinformowała FAMMU/FAPA.
Na rynku kurcząt brojlerów od połowy wrzenia do drugiego tygodnia grudnia można było zaobserwować znaczne spadki cen. Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w monitorowanych zakładach ceny obniżyły się średnio o 0,61 zł/kg, był to zatem 15-procentowy spadek w okresie czternastu tygodni - podkreślają analitycy Banku BGŻ.
Według Komisji Europejskiej w październiku bieżącego roku największą roczną dynamikę spadku cen wśród podstawowych gatunków mięs na unijnym rynku wykazywała wieprzowina – poinformowała FAMMU/FAPA.
We wrześniu bieżącego roku drób pozostał najtańszym rodzajem mięsa w Polsce. Niemniej, na skutek wzrostowej tendencji jego cen, mięso to relatywnie podrożało względem wieprzowiny i wołowiny – poinformował Grzegorz Dybowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Przeciętna cena sprzedaży kurcząt brojlerów, czyli tuszki patroszone z szyjami 65% na unijnym rynku w październiku 2013 roku wyniosła 191,4 EUR/100 kg i była mniejsza o 3% niż we wrześniu i o 2,4% niż rok wcześniej. W odniesieniu do średniej pięcioletniej kurczęta były jeszcze o 6% droższe – podaje FAMMU/FAPA.
W październiku br. indeks światowych cen żywności FAO wyniósł 205,8 pkt, co stanowi wzrost w stosunku do zmienionego indeksu z września o 1,3 % (2,7 p.p.).
Jak wynika z danych zebranych przez Komisję Europejską, we wrześniu bieżącego roku ceny części surowców rolnych na terenie krajów Unii Europejskiej kształtowały się na poziomie niższym niż w roku ubiegłym.
Począwszy od pierwszego tygodnia września obserwowane są znaczne spadki cen drobiu. Z danych MRiRW wynika, iż w ciągu ostatnich pięciu tygodni ich notowania w badanych zakładach obniżyły się o 10%, czyli o 0,41 zł za kilogram – informują analitycy Banku BGŻ.
Zgodnie z krótkoterminową prognozą Komisji Europejskiej, w 2013 r. produkcja brutto mięsa drobiu w UE wzrośnie wobec 2012 r. o 0,8% do 12,7-12,8 mln ton w ekwiwalencie wagi tuszy, rekompensując częściowo spadki wytwarzania mięsa czerwonego - podaje FAMMU/FAPA.
Według Komisji Europejskiej, największą dynamikę wzrostu cen w Unii Europejskiej, spośród wszystkich gatunków mięs, obserwowano w sierpniu w przypadku wieprzowiny. Jej notowania wzrosły bowiem o 5,8% w ciągu roku oraz o 5% w relacji miesięcznej.
We wrześniu bieżącego roku światowy indeks cen żywności FAO wyniósł 199,1 pkt, co oznacza spadek w stosunku do sierpnia o 1,1%, czyli o 2,3 p.p. - poinformowała FAMMU/FAPA.
W sierpniu bieżącego roku średnia cena sprzedaży kurcząt brojlerów (tuszek patroszonych z szyjkami, tzw. 65%) wyniosła w Unii Europejskiej 200,7 euro/100 kg i była o 0,1% wyższa niż w miesiącu poprzednim oraz o 2,8% wyższa w stosunku do sierpnia 2012 roku - podaje FAMMU/FAPA.
Według najnowszego raportu Rabobanku, sytuacjana światowym rynku drobiu poprawia się. Dzieje się tak głównie ze względu na spadek cen zbóż i roślin oleistych, co przekłada się na zmniejszenie kosztów produkcji.
W II kwartale 2013 r. przeciętna cena kurcząt wyniosła 3,99 zł/kg i była o 3,3% większa niż kwartał wcześniej. Był to zatem szybszy wzrost niż prognozowany przez Bank BGŻ poziom 2,4%.
Z danych GUS wynika, że w Polsce od kilku lat maleje konsumpcja wołowiny, głównie ze względu na wysokie ceny tego gatunku mięsa – informuje ARR.
