Sytuacja podażowo-popytowa i cenowa na rynku wieprzowiny
2024-12-17
Kategorie
Zobacz również tu
-
![Sytuacja podażowo-popytowa i cenowa na rynku wieprzowiny]()
-
![Oleje roślinne i nabiał podniosły w listopadzie wartość Indeksu Cen Żywności FAO]()
-
![Ceny zbóż w kraju (8.12.2024)]()
Ceny zbóż w kraju (8.12.2024)
2024-12-17 -
![W czerwcu 2024 r. mediana płac brutto w gospodarce była niższa o 19,2% od przeciętnego wynagrodzenia brutto - GUS]()
-
![Na stacjach paliw widoczne są tylko kosmetyczne zmiany cen]()
-
![Wskaźnik rocznego tempa inflacji wyniósł w listopadzie 4,7% - GUS]()
-
![KPO: bezzwrotne wsparcie na aktualizację ewidencji urządzeń melioracji wodnych oraz gruntów zmeliorowanych]()
Poznaj produkty
-
Mulczery, Kosiarki
2014-04-01 -
-
Sadzarka karuzelowa PATRYK-2 WEREMCZUK
2015-04-30 -
Głębosze Kverneland CLG-II
2015-01-20 -
-
-
Drukarka termiczna
2013-03-29
2013-12-27
| Autor: mikolaj
Ceny kurcząt brojlerów (grudzień 2013)
Na rynku kurcząt brojlerów od połowy wrzenia do drugiego tygodnia grudnia można było zaobserwować znaczne spadki cen. Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w monitorowanych zakładach ceny obniżyły się średnio o 0,61 zł/kg, był to zatem 15-procentowy spadek w okresie czternastu tygodni - podkreślają analitycy Banku BGŻ.
W rezultacie w tygodniu 9-15.12.2013 r. przeciętna cena żywca ukształtowała się na poziomie 3,49 zł/kg.
Jak podkreślają eksperci Banku BGŻ koniec roku na rynku kurcząt charakteryzuje się zwykle spadkami cen. Dla porównania na przestrzeni lat 2007-2012 ceny w analogicznym okresie obniżały się przeciętnie o 0,33 zł/kg. Zatem tegoroczne spadki wpisują się w tę tendencję, są jednak znacznie głębsze.
Obecna sytuacja na rynku może być spowodowana kontynuacją wysokiej dynamiki produkcji kurcząt w kraju (na skutek niższych cen pasz), jak również pewnym wyhamowaniem wzrostowej dynamiki eksportu nieprzetworzonego mięsa. Co więcej, w omawianym okresie ceny trzody również wykazywały tendencje malejące.
Według informacji MRiRW przeciętne ceny pełnoporcjowych mieszanek paszowych dla kurcząt w listopadzie 2013 r. osiągnęły przeciętny poziom 1380 zł/t, co stanowi 11% spadek w skali roku. Ponadto produkcja drobiu w kraju systematycznie wzrasta.
Według prognoz IERiGŻ w 2013 r. wolumen produkcji powinien zwiększyć się o 6,5%. Wskazują na to również dane GUS mówiące o dynamicznie rosnącej liczbie wstawień. Dla przykładu, w okresie lipiec-wrzesień br. krajowe wylęgi piskląt kurcząt brojlerów były o ok. 14% większe niż w roku poprzednim.
Rynkowi nie jest łatwo wchłonąć taki wzrost podaży żywca. Nie ma jeszcze danych o konsumpcji mięsa drobiowego. Jednak same dane o eksporcie wskazują na niższą niż przed rokiem dynamikę wzrostu wywozu mięsa drobiowego. Wg danych Eurostatu w pierwszych dziesięciu miesiącach 2013 r. wywóz był o 8% wyższy niż w analogicznym okresie przed rokiem i wyniósł 471 tys. t.
Jednak dla porównania w poprzednim roku eksport rozwijał się na poziomie ok. 17%. Powyższe czynniki, w tym głównie większa podaż żywca na rynku i niższe koszty produkcji, miały najprawdopodobniej wpływ na obecne spadki cen. Należy podkreślić, że są one zdecydowanie większe niż zmiany cen jakie obserwujemy na rynku UE. Dane Komisji Europejskiej mówią o 6% spadku przeciętnych cen w omawianym okresie (od połowy września do drugiego tygodnia grudnia).
W związku z powyższym sytuacja na rynku kurcząt brojlerów w kraju jest niekorzystna dla producentów żywca. Na początku roku eksperci Banku BGŻ oczekują jednak nieznacznego wzrostu cen żywca na rynku krajowym, co powinno znaleźć odzwierciedlenie w nieco lepszej sytuacji dla producentów.
Jak podkreślają eksperci Banku BGŻ koniec roku na rynku kurcząt charakteryzuje się zwykle spadkami cen. Dla porównania na przestrzeni lat 2007-2012 ceny w analogicznym okresie obniżały się przeciętnie o 0,33 zł/kg. Zatem tegoroczne spadki wpisują się w tę tendencję, są jednak znacznie głębsze.
Obecna sytuacja na rynku może być spowodowana kontynuacją wysokiej dynamiki produkcji kurcząt w kraju (na skutek niższych cen pasz), jak również pewnym wyhamowaniem wzrostowej dynamiki eksportu nieprzetworzonego mięsa. Co więcej, w omawianym okresie ceny trzody również wykazywały tendencje malejące.
Według informacji MRiRW przeciętne ceny pełnoporcjowych mieszanek paszowych dla kurcząt w listopadzie 2013 r. osiągnęły przeciętny poziom 1380 zł/t, co stanowi 11% spadek w skali roku. Ponadto produkcja drobiu w kraju systematycznie wzrasta.
Według prognoz IERiGŻ w 2013 r. wolumen produkcji powinien zwiększyć się o 6,5%. Wskazują na to również dane GUS mówiące o dynamicznie rosnącej liczbie wstawień. Dla przykładu, w okresie lipiec-wrzesień br. krajowe wylęgi piskląt kurcząt brojlerów były o ok. 14% większe niż w roku poprzednim.
Rynkowi nie jest łatwo wchłonąć taki wzrost podaży żywca. Nie ma jeszcze danych o konsumpcji mięsa drobiowego. Jednak same dane o eksporcie wskazują na niższą niż przed rokiem dynamikę wzrostu wywozu mięsa drobiowego. Wg danych Eurostatu w pierwszych dziesięciu miesiącach 2013 r. wywóz był o 8% wyższy niż w analogicznym okresie przed rokiem i wyniósł 471 tys. t.
Jednak dla porównania w poprzednim roku eksport rozwijał się na poziomie ok. 17%. Powyższe czynniki, w tym głównie większa podaż żywca na rynku i niższe koszty produkcji, miały najprawdopodobniej wpływ na obecne spadki cen. Należy podkreślić, że są one zdecydowanie większe niż zmiany cen jakie obserwujemy na rynku UE. Dane Komisji Europejskiej mówią o 6% spadku przeciętnych cen w omawianym okresie (od połowy września do drugiego tygodnia grudnia).
W związku z powyższym sytuacja na rynku kurcząt brojlerów w kraju jest niekorzystna dla producentów żywca. Na początku roku eksperci Banku BGŻ oczekują jednak nieznacznego wzrostu cen żywca na rynku krajowym, co powinno znaleźć odzwierciedlenie w nieco lepszej sytuacji dla producentów.
źródło: Gospodarz.pl/Bank BGŻ, foto:
Gospodarz.pl