Na otwartej po raz 178 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), po odnotowanej przed dwoma tygodniami zwyżce przeciętnej ceny ze wszystkich kontraktów terminowych, ceny wszystkich oferowanych produktów, wykazywały mniej dynamiczne zmiany.
W okresie od 12 do 18 grudnia 2016 r. w Polsce odnotowano spadek większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera pleśniowego wzrosła.
W dniach 12-18.12.2016 r. odnotowano zróżnicowany stosunek cen przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena jogurtu naturalnego pozostała niezmienna.
Najnowsze prognozy FAO zakładają, że w 2016 roku globalny eksport masła może zwiększyć się o 4,6% do 989 tys. ton.
O faktach i mitach na temat rolniczego handlu detalicznego mówili podczas specjalnej konferencji prasowej minister rolnictwa i rozwoju wsi Krzysztof Jurgiel, podsekretarz stanu Ewa Lech oraz dyrektor departamentu bezpieczeństwa żywności i weterynarii Krystian Popławski.
W dniu 6 grudnia 2016 roku na otwartej po raz 177 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), po odnotowanym przed dwoma tygodniami wzroście cen ze wszystkich kontraktów terminowych, ceny wszystkich oferowanych produktów, poza maślanką w proszku, wykazywały zwyżki.
Jak wynika z najnowszych danych Komisji Europejskiej po 3,5% zniżce produkcji pełnotłustego mleka w proszku (PMP) w 2015 roku, pierwsze trzy kwartały 2016 roku przyniosły odwrócenie tego trendu.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 12 do 18 grudnia 2016 roku.
Na początku II połowy 2016 roku nastąpiły pierwsze wzrosty cen OMP w UE. Trend ten z nasileniem dynamiki obserwowany był jeszcze w październiku, a listopad przyniósł zniżki na unijnym rynku tego przetworu mlecznego. Spadki te nie utrzymały się w grudniu, kiedy ceny OMP powróciły na kurs wzrostowy.
W sektorze cukrowniczym i cukierniczym cła nie uległy zmianie.
W okresie od 4 do 11 grudnia 2016 r. w Polsce odnotowano zróżnicowany stosunek cen serów w skali tygodnia.
Większość z nas co roku jako główną potrawę wigilijną podaje karpia przyrządzonego na jeden z wielu sposobów. W końcu w każdej rodzinie istnieją przepisy przekazywane od pokoleń. My dziś postanowimy uchylić rąbka tajemnicy niektórych przepisów członków naszej redakcji.
Zbiory buraków cukrowych zostały zakończone w trzeciej dekadzie listopada. Średnie plony są wysokie i oceniane są na 65 ton/ha.
