Bilans kakao w sezonie 2015/2016 na minusie
Międzynarodowa Organizacja Kakao (ICCO) ocenia, że sezon 2015/2016 na światowym rynku kakao zamknął się deficytem rzędu 212 tys. ton.
Kategorie
Przetwórstwo spożywcze
-
2017-03-01 -
2017-03-01Mniejszy importu cukru do Rosji w 2016 r.
Rosyjski urząd celny podał, że w okresie styczeń-listopad 2016 roku import cukru surowego przekroczył 257 tys. ton i był o 49% mniejszy od dostaw w pierwszych 11 miesiącach 2015 roku.
-
2017-03-01Ceny serów w Polsce (19.02.2017)
W okresie od 13 do 19 lutego 2017 r. w Polsce odnotowano spadek cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Gouda i Mozzarella wzrosła.
-
2017-02-28Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (19.02.2017)
W dniach 13-19.02.2017 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena zagęszczonego mleka, serwatki w proszku, kefiru oraz śmietany i śmietanki wzrosła.
-
2017-02-27Bezcukrowa drożdżówka z SGGW
Prof. dr hab. Danuta Kołożyn-Krajewska i dr inż. Aleksandra Szydłowska z Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW opracowały przepis na wyjątkową drożdżówkę, która w swoim składzie nie ma ani grama cukru, a do tego zawiera wartościowe dodatki prozdrowotne.
-
2017-02-24Większe zasiewy buraków i produkcja cukru w 2017 r.
W sezonie cukrowniczym 2017/2018 wystąpią duże zmiany regulacji na rynku cukru w UE. Likwidacji ulegną kwoty produkcji oraz minimalna cena skupu buraków cukrowych wynosząca 26,29 EUR/t.
-
2017-02-24Masło wreszcie potaniało
Od drugiej połowy dziesiątego miesiąca 2016 roku ceny masła w UE utrzymywały się w tendencji zwyżkowej. Trend ten, choć osłabiony, notowana była jeszcze na przełomie lat 2016 i 2017.
-
2017-02-24Eksport produktów mleczarskich spadł do poziomu najniższego od 2012 r.
Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów (za MRiRW) w 2016 r. wartość wyeksportowanych produktów mleczarskich z Polski wyniosła 1,47 mld EUR i w porównaniu z 2015 r. obniżyła się o 4,9%, a w porównaniu z rekordowym 2014 r. spadła o 19%. Odnotowana w 2016 r. wartość eksportu produktów mleczarskich była na najniższym poziomie od 2012 r.
-
2017-02-23Rynek produktów mleczarskich w Polsce (12.02.2017)
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 6 do 12 lutego 2017 roku.
-
2017-02-23Tłustoczwartkowy pączek
Pączek to symbol kończącego się karnawału i tradycji związanej z Tłustym Czwartkiem. Jest też znakomitym smakołykiem kuszącym w tym czasie nawet największych przeciwników „pustych kalorii”. Prześledźmy jego historię i oceńmy sami czy warto skusić się choć jeden dzień w roku na tę przepyszną bombę kaloryczną.
-
2017-02-23Chiny zredukowały przywóz cukru
W grudniu 2016 roku Chiny sprowadziły oficjalnie 220 tys. ton cukru, a więc o 57% mniej niż w porównywalnym miesiącu 2016 roku.
-
2017-02-22Handel polskim cukrem. Saldo obrotów pozostało dodatnie, ale pogorszyło się w relacji rocznej (I-XI 2016)
W okresie styczeń-listopad 2016 roku polski wywóz cukru był sporo większy w skali roku, import przyspieszył jednak dużo bardziej dynamicznie. Ceny przywozu były stabilne, wywóz był sporo droższy. Saldo obrotów w handlu zagranicznym cukrem pozostało dodatnie, ale pogorszyło się w relacji rocznej.
-
2017-02-22Ceny serów w Polsce (12.02.2017)
W okresie od 6 do 12 lutego 2017 r. w Polsce odnotowano wzrost cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Gouda, Cheddar i Edamskiego spadła.
Przetwórstwo spożywcze, przemysł spożywczy