Nowa technologia pozwoli mniej słodzić
Koncern Nestle poinformował, że opracował nową technologię, która pozwala na ograniczenie zawartości cukru w niektórych słodyczach do 40% bez zmiany smaku produktu.
Kategorie
Przetwórstwo spożywcze
-
2016-12-08 -
2016-12-08Rynek produktów mleczarskich w Polsce (27.11.2016)
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 20 do 27 listopada 2016 roku.
-
2016-12-08Suedzucker rozważa inwestycje w Brazylii
Niemiecki koncern cukrowniczy poinformował, że rozważa przejęcia w sektorze cukrowniczym w Brazylii. Po październiku 2017 roku, kiedy w UE zostanie zniesione kwotowanie produkcji cukru i izoglukozy, jest również zainteresowany eksportem unijnej produkcji do krajów trzecich.
-
2016-12-07P. Szajner: Wysokie ceny cukru będą utrzymywały się również w 2017 r.
W okresie styczeń-sierpień 2016 r. eksport cukru wyniósł 311,4 tys. ton, w tym 190,3 tys. ton do UE. Z kolei zapasy cukru będą mniejsze, gdyż produkcja w kampanii 2015/2016 będzie duża.
-
2016-12-07Ceny serów w Polsce (27.11.2016)
W okresie od 20 do 27 listopada 2016 r. w Polsce odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.
-
2016-12-06Rośnie eksport towarów rolno-spożywczych z UE. USA największym odbiorcą unijnej żywności
We wrześniu br. miesięczna wartość eksportu towarów rolno-spożywczych ze Wspólnoty osiągnęła sumę blisko 11,5 mld EUR, a więc większa o 4,5% - 491 mln EUR niż rok wcześniej.
-
2016-12-06W I połowie 2016 r. eksport płynnego mleka i śmietany z Polski wzrósł o 20% do 290 tys. ton
W I połowie 2016 roku w eksporcie płynnego mleka i śmietany odnotowano zwyżkę wolumenu i spadek wartości wysyłki odpowiednio o 18,8% do 291,5 tys. ton oraz o 13% do 117,2 mln EUR.
-
2016-12-06Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (27.11.2016)
W dniach 20-27.11.2016 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego pasteryzowanego, zagęszczonego mleka i serwatki w proszku spadła.
-
2016-12-06Nowa unijna platforma ds. strat żywności i marnotrawienia żywności
Miliony osób na całym świecie głodują lub są niedożywione, dlatego też priorytetem Copa i Cogeca jest unikanie marnotrawienia żywności. Celem platformy jest umożliwienie kluczowym stronom zainteresowanym dzielenia się najlepszymi praktykami i wspieranie wspólnych działań podejmowanych w łańcuchu żywnościowym poczynając od rolników, a na konsumentach kończąc, by...
-
2016-12-05Sprzedaż OMP z zapasów interwencyjnych
W dniu 29 listopada 2016 r. opublikowane zostało Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2016/2080 z dnia 25 listopada 2016 r. otwierające sprzedaż odtłuszczonego mleka w proszku w drodze procedury przetargowej.
-
2016-12-05Handel polskim cukrem. Saldo obrotów pozostało dodatnie, ale uległo pogorszeniu
W okresie styczeń-sierpień 2016 roku polski eksport cukru był zauważalnie wyższy w ujęciu rocznym, import przyspieszył jednak dużo bardziej dynamicznie. Ceny wywozu poprawiły się, przywóz był nieco tańszy. Saldo obrotów w handlu zagranicznym cukrem pozostało dodatnie, ale znacznie pogorszyło się w relacji rocznej.
-
2016-12-05Rosja: Import kakao wzrósł o 20%
Rosyjski urząd celny podał, że w okresie styczeń-sierpień 2016 roku przywóz ziarna kakao zwiększył się dynamicznie w relacji rocznej o 20,4% do 27,2 tys. ton i o 19,7% do 91,7 mln $. Średnia wartość celna była mniejsza o 1% w skali roku.
-
2016-12-04Rolnicy coraz częściej przestawiają się z produkcji mleka na wołowinę
Coraz więcej rolników przestawia się z produkcji mleka na wołowinę konsumpcyjną, przy czym Polska nie znajduje się w czołówce producentów tego mięsa przede wszystkim dlatego, że nie mamy tradycji hodowli krów mięsnych.
Przetwórstwo spożywcze, przemysł spożywczy