Przetwórstwo spożywcze

2017-01-02

Ceny serów w Polsce (18.12.2016)

2017-01-01

Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (18.12.2016)

• 
  2016-12-31

  Wzrost światowego eksportu masła

  Najnowsze prognozy FAO zakładają, że w 2016 roku globalny eksport masła może zwiększyć się o 4,6% do 989 tys. ton.

• 
  2016-12-30

  Rolniczy handel detaliczny będzie możliwy

  O faktach i mitach na temat rolniczego handlu detalicznego mówili podczas specjalnej konferencji prasowej minister rolnictwa i rozwoju wsi Krzysztof Jurgiel, podsekretarz stanu Ewa Lech oraz dyrektor departamentu bezpieczeństwa żywności i weterynarii Krystian Popławski.

• 
  2016-12-30

  Kolejne wzrosty cen na aukcji Fonterry

  W dniu 6 grudnia 2016 roku na otwartej po raz 177 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), po odnotowanym przed dwoma tygodniami wzroście cen ze wszystkich kontraktów terminowych, ceny wszystkich oferowanych produktów, poza maślanką w proszku, wykazywały zwyżki.

• 
  2016-12-29

  Większa produkcja i eksport PMP z UE

  Jak wynika z najnowszych danych Komisji Europejskiej po 3,5% zniżce produkcji pełnotłustego mleka w proszku (PMP) w 2015 roku, pierwsze trzy kwartały 2016 roku przyniosły odwrócenie tego trendu.

• 
  2016-12-29

  Rynek produktów mleczarskich w Polsce (18.12.2016)

  Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 12 do 18 grudnia 2016 roku.

• 
  2016-12-28

  Zwyżki cen OMP

  Na początku II połowy 2016 roku nastąpiły pierwsze wzrosty cen OMP w UE. Trend ten z nasileniem dynamiki obserwowany był jeszcze w październiku, a listopad przyniósł zniżki na unijnym rynku tego przetworu mlecznego. Spadki te nie utrzymały się w grudniu, kiedy ceny OMP powróciły na kurs wzrostowy.

• 
  2016-12-24

  Stawki celne na cukier w 2017 bez zmian

  W sektorze cukrowniczym i cukierniczym cła nie uległy zmianie.

• 
  2016-12-23

  Ceny serów w Polsce (11.12.2016)

  W okresie od 4 do 11 grudnia 2016 r. w Polsce odnotowano zróżnicowany stosunek cen serów w skali tygodnia.

• 
  2016-12-22

  Karp, czyli król wśród wigilijnych potraw. Sprawdź nasze przepisy

  Większość z nas co roku jako główną potrawę wigilijną podaje karpia przyrządzonego na jeden z wielu sposobów. W końcu w każdej rodzinie istnieją przepisy przekazywane od pokoleń. My dziś postanowimy uchylić rąbka tajemnicy niektórych przepisów członków naszej redakcji.

• 
  2016-12-21

  IERiGŻ: Na krajowym rynku utrzymują się wysokie ceny cukru

  Zbiory buraków cukrowych zostały zakończone w trzeciej dekadzie listopada. Średnie plony są wysokie i oceniane są na 65 ton/ha.

• 
  2016-12-20

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (11.12.2016)

  W dniach 4-11.12.2016 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka serwatki w proszku spadła, a cena mleka spożywczego UHT pozostała niezmienna.

• 
  2016-12-19

  Wzrost światowych cen przetworów mlecznych

  W ubiegłym miesiącu indeks cen żywności FAO osiągnął wartość 171,3 punktu, malejąc w skali miesięcznej po raz pierwszy po trzech miesiącach wzrostów. Indeks ten był o 10,4% większy niż w porównywalnym okresie 2015 roku, kiedy to plasował się na poziomie 155,2 punktu, był jednak o 0,4% mniejszy niż w październiku 2016 r.

• 
  2016-12-16

  Po zniesieniu kwotowania unijna produkcja cukru wzrośnie o 10%

  Analitycy z S&P Global Platts szacują, że w sezonie 2017/2018, czyli pierwszym po zniesieniu kwotowania produkcji cukru i izoglukozy w UE, unijna produkcja cukru zwiększy się o 10%. Ugrupowanie ma pozostać jednak importerem netto cukru.