Mniejszy deficyt na światowym rynku cukru
Australijskie ministerstwo gospodarki (ABARES) w swoim marcowym raporcie oceniło globalny deficyt cukru w sezonie 2016/2017 na 7 mln ton, a zatem to o 0,6 mln ton mniej niż sezon wcześniej.
Kategorie
Przetwórstwo spożywcze
-
2017-05-09 -
2017-05-08I Ty możesz wyrazić opinię o oznakowaniu produktów wytworzonych bez wykorzystania GMO
Rozpoczęły się konsultacje publiczne projektu ustawy o oznakowaniu produktów wytworzonych bez wykorzystania organizmów genetycznie zmodyfikowanych oraz o zmianie niektórych innych ustaw.
-
2017-05-05Mlekiem ugasisz pragnienie lepiej niż wodą
Tak przynajmniej twierdzą naukowcy wypowiadający się dla kanadyjskiego czasopisma "Applied Physiology, Nutrition and Metabolism", którzy jednoznacznie stwierdzają, że woda nie jest najlepiej nawadniającą organizm substancją. Pragnienie znacznie lepiej ugasi tłuste mleko, a nawet sok pomarańczowy - informuje FAMMU/FAPA.
-
2017-05-05Nowe zasady śledzenia importowanych produktów ekologicznych
W dniu 19 kwietnia br. zaczęły obowiązywać nowe zasady śledzenia importowanych produktów ekologicznych, które weszły w życie rozporządzeniem wykonawczym UE/1842/2016 z dnia 14 października 2016 roku (L282/19).
-
2017-04-28Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (16.04.2017)
W dniach 9-16 kwietnia 2017 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko ceny serwatki, mleka spożywczego pasteryzowanego i śmietanki wzrosły.
-
2017-04-27Rynek mleka i przetworów mleczarskich w Polsce (16.04.2017)
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 9 do 16 kwietnia 2017 roku.
-
2017-04-27Kupujemy głównie w dyskontach
Niemal 60 proc. polskich nabywców wskazuje sklepy dyskontowe, jako główne miejsce zakupów produktów FMCG (Fast Moving Consumer Goods, produkty szybkozbywalne - przyp. red). Nieznacznie zmalało zainteresowanie małymi sklepami spożywczymi (18 proc. w 2016 wobec 21 proc. w 2015). Pozycja hipermarketów i supermarketów utrzymuje się na stabilnym poziomie (odpowiednio 16 i 8 proc.).
-
2017-04-27Zwyżka bezcłowego importu cukru z Bośni i Hercegowiny nie powinna mieć wpływu na unijny rynek
Komisja Europejska opublikowała rozporządzenie wykonawcze (UE) nr 2017/704 (L 104/4) dotyczące bezcłowego importu cukru z Bośni i Hercegowiny.
-
2017-04-27Odbicie na ostatniej aukcji Fonterry
W dniu 18 kwietnia 2017 roku na otwartej po raz 186 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), po odnotowanej przed dwoma tygodniami zniżce ceny ze wszystkich kontraktów terminowych, nastąpił jej wzrost.
-
2017-04-27Ceny serów w Polsce (16.04.2017)
W okresie od 9 do 16 kwietnia 2017 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Edamskiego, Ementalera i wiejskiego spadła.
-
2017-04-26Masło o ponad 60% droższe niż przed rokiem
Od drugiej połowy października 2016 roku ceny masła w UE utrzymywały się na kursie wzrostowym. Tendencja ta, choć osłabiona, notowana była jeszcze na przełomie lat 2016 i 2017. Druga połowa stycznia bieżącego roku przyniosła jednak spadki cen masła w UE, które notowane były także w lutym.
-
2017-04-24Kuchnia i żywienie. Który tłuszcz wybrać?
Na temat tłuszczów spożywczych krąży coraz więcej mitów. Olej kokosowy uważany jest za najzdrowszy. Eksperci zauważają, że w rzeczywistości jest jednak odwrotnie – zawiera on bowiem 90 proc. tłuszczów nasyconych, których wedle oficjalnych rekomendacji instytucji naukowych należy unikać.
-
2017-04-24Pierwszy raz w tym roku żywność na świecie potaniała
W marcu 2017 roku indeks cen żywności FAO zmalał o 2,8% do 171 punktów. W ujęciu rocznym ceny żywności były większe o 13,4%. W marcu podrożało jedynie o 0,7% mięso, przy czym drożała wołowina i wieprzowina, zwłaszcza za sprawą mniejszej podaży z Oceanii i większemu popytowi przede wszystkim z Chin. Pozostałe grupy taniały.
Przetwórstwo spożywcze, przemysł spożywczy