Większe zasiewy buraków i produkcja cukru w 2017 r.
W sezonie cukrowniczym 2017/2018 wystąpią duże zmiany regulacji na rynku cukru w UE. Likwidacji ulegną kwoty produkcji oraz minimalna cena skupu buraków cukrowych wynosząca 26,29 EUR/t.
Kategorie
Przetwórstwo spożywcze
2017-02-27
Bezcukrowa drożdżówka z SGGW
-
2017-02-24 -
2017-02-24Masło wreszcie potaniało
Od drugiej połowy dziesiątego miesiąca 2016 roku ceny masła w UE utrzymywały się w tendencji zwyżkowej. Trend ten, choć osłabiony, notowana była jeszcze na przełomie lat 2016 i 2017.
-
2017-02-24Eksport produktów mleczarskich spadł do poziomu najniższego od 2012 r.
Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów (za MRiRW) w 2016 r. wartość wyeksportowanych produktów mleczarskich z Polski wyniosła 1,47 mld EUR i w porównaniu z 2015 r. obniżyła się o 4,9%, a w porównaniu z rekordowym 2014 r. spadła o 19%. Odnotowana w 2016 r. wartość eksportu produktów mleczarskich była na najniższym poziomie od 2012 r.
-
2017-02-23Rynek produktów mleczarskich w Polsce (12.02.2017)
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 6 do 12 lutego 2017 roku.
-
2017-02-23Tłustoczwartkowy pączek
Pączek to symbol kończącego się karnawału i tradycji związanej z Tłustym Czwartkiem. Jest też znakomitym smakołykiem kuszącym w tym czasie nawet największych przeciwników „pustych kalorii”. Prześledźmy jego historię i oceńmy sami czy warto skusić się choć jeden dzień w roku na tę przepyszną bombę kaloryczną.
-
2017-02-23Chiny zredukowały przywóz cukru
W grudniu 2016 roku Chiny sprowadziły oficjalnie 220 tys. ton cukru, a więc o 57% mniej niż w porównywalnym miesiącu 2016 roku.
-
2017-02-22Handel polskim cukrem. Saldo obrotów pozostało dodatnie, ale pogorszyło się w relacji rocznej (I-XI 2016)
W okresie styczeń-listopad 2016 roku polski wywóz cukru był sporo większy w skali roku, import przyspieszył jednak dużo bardziej dynamicznie. Ceny przywozu były stabilne, wywóz był sporo droższy. Saldo obrotów w handlu zagranicznym cukrem pozostało dodatnie, ale pogorszyło się w relacji rocznej.
-
2017-02-22Ceny serów w Polsce (12.02.2017)
W okresie od 6 do 12 lutego 2017 r. w Polsce odnotowano wzrost cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Gouda, Cheddar i Edamskiego spadła.
-
2017-02-21Tłusty czwartek. Tego dnia pączka zje niemal każdy z nas
Z danych pochodzących z raportu „Polska na widelcu. Zwyczaje żywieniowe Polaków 2016” wynika, iż zwykle tylko 15 proc. Polaków je ciastka 2-3 razy w tygodniu. Pozostali, czyli 75 proc. spożywa je przeciętnie raz w miesiącu. Ale w tłusty czwartek pączki jedzą niemal wszyscy Polacy.
-
2017-02-21Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (12.02.2017)
W dniach 6-12.02.2017 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego UHT i kefiru wzrosła.
-
2017-02-21Większa produkcja oleju palmowego w Indonezji
Na Indonezji według Stowarzyszenia Producentów Oleju Palmowego - GAPKI produkcja oleju palmowego w 2017 roku szacowana jest na 35,5 mln ton, a więc to o 4 mln ton więcej niż w 2016 roku.
-
2017-02-17Tylko 30% konsumentów czyta etykiety na produktach żywnościowych
Zaledwie 3 na 10 konsumentów czyta etykiety na artykułach spożywczych. Najczęściej sprawdzamy tylko termin przydatności do spożycia, a na pozostałe informacje nie zwracamy uwagi. Zgodnie z przepisami nawet na najmniejszym opakowaniu muszą znaleźć się takie informacje, jak nazwa produktu, lista alergenów, zawartość netto oraz data minimalnej trwałości lub termin przydatności do...
-
2017-02-17Światowy eksport mąki pszennej przekroczy 15 mln ton
W połowie sezonu 2016/17 Międzynarodowa Rada ds. Zbóż podwyższyła po raz kolejny prognozę światowego eksportu mąki pszennej, prognozując pobicie nowego rekordu (jednocześnie wzrost o 2% w porównaniu z poprzednim sezonem).
Przetwórstwo spożywcze, przemysł spożywczy