Przetwórstwo spożywcze

2017-06-08

Rolnicy zobowiązani do rejestracji w Sanepidzie

2017-06-07

Zmiana modelu sprzedaży może pomóc polskiej żywności podbić brytyjski rynek

• 
  2017-06-07

  Ceny przetworów mlecznych w Polsce (22-28.05.2017)

  W dniach od 22 do 28 maja 2017 roku wzrosła cena masła i odtłuszczonego mleka w proszku, a spadła cena pełnego mleka w proszku.

• 
  2017-06-07

  Nie wszyscy Polacy pasjonują się gotowaniem

  Odsetek Polaków lubiących gotować jest zbliżony do łącznego odsetka Polaków, którzy bądź otwarcie nie lubią gotować, bądź po prostu nie umieją.

• 
  2017-06-06

  Rynek produktów mleczarskich w Polsce (28.05.2017)

  Od początku 2017 r. dostawy mleka do skupu oraz ceny skupu utrzymują się na poziomie wyższym od notowanego rok wcześniej. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

• 
  2017-06-04

  Ceny serów w Polsce (28.05.2017)

  W okresie od 21 do 28 maja 2017 r. w Polsce odnotowano zróżnicowany stosunek cen serów w skali tygodnia.

• 
  2017-06-03

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (28.05.2017)

  W dniach 21-28.04.2017 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego pasteryzowanego, mleka zagęszczonego i mleka w proszku zmalała.

• 
  2017-06-02

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (21.05.2017)

  W dniach 14-21.04.2017 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena masła, mleka spożywczego UHT i mleka w proszku wzrosła.

• 
  2017-06-01

  Dzieci w Polsce piją nawet o połowę mniej wody, niż powinny

  W diecie polskich dzieci przeważają słodkie napoje. Najmłodsi piją prawie o połowę mniej naturalnej wody mineralnej lub źródlanej, niż powinny. Może to prowadzić do pogorszenia nastroju i wydolności fizycznej oraz obniżenia koncentracji, a co za tym idzie – możliwości szybkiego przyswajania wiedzy. Niestety, jedynie połowa rodziców zdaje sobie sprawę z tego, ile wody...

• 
  2017-06-01

  Ceny serów w Polsce (21.05.2017)

  W okresie od 14 do 21 maja 2017 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Cheddar, Gouda, Mozzarella i sera pleśniowego spadła.

• 
  2017-06-01

  Miłość Włochów do makaronu słabnie

  Makaron od dawna stanowił podstawę włoskiej kuchni, ale wygląda na to, że konsumenci z Italii mówią tej tradycyjnej potrawie „Pasta la Vista”. Z najnowszych badań wynika, że skumulowana roczna stopa wzrostu sprzedaży makaronu (ang. compound annual growth rate, CAGR) wyniosła w latach 2011–2015 –2%, a w 2016 r. wielkość jego sprzedaży spadła do 908 100 ton.

• 
  2017-06-01

  Ceny przetworów mlecznych w Polsce (15-21.05.2017)

  W dniach od 15 do 21 maja 2017 roku wzrosła cena masła w blokach oraz mleka w proszku, a także spadła cena masła konfekcjonowanego.

• 
  2017-05-31

  Rynek produktów mleczarskich w Polsce (15.05.2017)

  W wyniku zwiększonego światowego zapotrzebowania ceny produktów mleczarskich, w szczególności masła, zarówno na świecie, jak i w Polsce utrzymują się na poziomie większym niż przed rokiem. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 8 do 15 maja 2017 roku.

• 
  2017-05-30

  Pijemy więcej soków, ale wciąż mniej niż w Europie Zachodniej

  Spożycie soków w Polsce wzrasta z każdym rokiem, jednak wciąż jest ono niższe w porównaniu do Norwegii, Finlandii czy Niemiec. Polacy przeciętnie dziennie wypijają niespełna 36 ml soków na osobę (dane KUPS), czyli około siedem łyżeczek. Najczęściej wybierają sok pomarańczowy i jabłkowy oraz soki warzywne (dane AJIN), głównie sok marchwiowy - wynika z analizy Banku BGŻ BNP...

• 
  2017-05-29

  Handel produktami mleczarskimi

  W drugiej połowie 2016 r., w wyniku poprawy koniunktury na globalnym rynku mleka, odnotowano zwyżkę cen uzyskiwanych w wywozie produktów mleczarskich. W wyniku czego dodatnie saldo handlu zagranicznego przetworami mleczarskimi w tym okresie było o 8% wyższe niż w pierwszej połowie 2016 r.