W dniach 6-7 listopada 2013 r. Polska Izba Mleka, po raz kolejny organizuje konferencję szkoleniową pn.: „Zapewnienie bezpieczeństwa mleka i produktów mlecznych w dobie globalizacji handlu i zmiennych warunków produkcji”.
W pierwszym półroczu bieżącego roku zaobserwowano silny spadek wolumenu skupu mleka w Polsce. Tendencja ta uległa odwróceniu dopiero na początku drugiej połowy roku – informuje Bank BGŻ.
W dniach od 14 do 20 października 2013 roku obserwowano w Polsce wzrost cen większości przetworów mleczarskich w ujęciu tygodniowym. Spadki cen zanotowano jedynie w przypadku mleka spożywczego pasteryzowanego oraz śmietany i śmietanki.
W dniach 23-24 października 2013 roku Polska Izba Mleka zorganizowała konferencję pod nazwą „Szanse i perspektywy rozwoju współpracy między sektorem mleczarskim a sieciami detalicznymi”.
W dniach od 14 do 20 października 2013 roku wzrosły ceny serów w Polsce w relacji tygodniowej. Odwrotną tendencję notowano w przypadku serów typu Cheddar i Mozzarella.
IV kwartał ub.r. i trzy pierwsze kwartały 2013 roku charakteryzowały się stopniowym wzrostem cen skupu mleka w Polsce. We wrześniu tego roku tendencje te jeszcze się nasiliły – podaje Bank BGŻ.
Dnia 15 października 2013 roku na otwartej po raz 102 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), zmniejszyła się średnia cena ze wszystkich kontraktów terminowych.
W okresie od 7 do 13 października 2013 roku obserwowano spadki cen serów typu Cheddar, Edamski, Ementaler, Podlaski, Zamojski, Morski oraz Feta w Polsce w relacji tygodniowej.
W dniach od 7 do 13 października bieżącego roku notowano spadki cen mleka w proszku, serwatki w proszku, jogurtu naturalnego oraz kefiru w ujęciu tygodniowym w Polsce. Wzrosty średnich cen dotyczyły masła, mleka zagęszczonego, mleka spożywczego pasteryzowanego oraz śmietany i śmietanki. Na stabilnym poziomie pozostała natomiast cena mleka spożywczego UHT.
Według krótkookresowej prognozy Komisji Europejskiej (z września br.) produkcja netto wołowiny oraz cielęciny w Unii w 2013 r. ukształtuje się na poziomie 7 mln 555 tys. ton, tj. będzie o 2,7% mniejsza niż w 2012 r. (w 2012 r. spadek ten wyniósł aż 3,9% - podaje FAMMU/FAPA.
Drugie półrocze 2013 roku przynosi ponowne wzrosty produkcji mleka w krajach należących do czołówki jego eksporterów – podaje Bank BGŻ.
Łączna wielkość dostaw mleka w krajach UE w sezonie 2012/2013 (od kwietnia 2012 r. do końca marca 2013 r.) była o 8,86 mln ton niższa niż przyznana kwota produkcyjna. Według wstępnych danych opublikowanych przez Komisję Europejską dnia 01.10.2013 r. 5 państw członkowskich przekroczyło swoje limity (do Cypru, Austrii i Niemiec, które nie zmieściły się w kwocie w sezonie...
W dniu 16 października, Redaktorzy Portalu Gospodarz.pl odwiedzili jedną z niemieckich farm w Langengrassau.
