Ceny serów w Polsce (24-30.03.2014)
W dniach od 24 do 30 marca 2014 roku wzrosły ceny większości gatunków serów Polsce. Spadek nastąpił tylko w przypadku cen setów: edamski, feta, pleśniowych i twarogów.
W dniach od 24 do 30 marca 2014 roku wzrosły ceny większości gatunków serów Polsce. Spadek nastąpił tylko w przypadku cen setów: edamski, feta, pleśniowych i twarogów.
Skupiający największe koncerny mleczarskie w Rosji – Rosyjski Związek Producentów Mleka, zwrócił się do rządu o wprowadzenie dwuletniego zakazu importu mleka z Ukrainy.
Według FAMMU/FAPA, w 2013 roku sery pozostały najważniejszym przetworem mleczarskim pod względem eksportu mleczarskiego. Zajęły bowiem niemal 41% udział w łącznej wartości wywozu artykułów mlecznych.
W ostatnich miesiącach obserwowane są tendencje wzrostowe w skupie mleka w kraju. Na sytuację tę wpływa w dużej mierze dobra koniunktura na rynku mleka w Polsce – poinformował Bank BGŻ.
Wysoka podaż surowca przełożyła się na wzrost produkcji tych przetworów mleczarskich, które są w dużej mierze przeznaczone na eksport - informuje Bank BGŻ.
Wraz z końcem marca zakończył się kolejny rok kwotowy.
W dniach od 17 do 23 marca 2014 roku spadły ceny przetworów mleczarskich w Polsce w ujęciu tygodniowym. Wzrost odnotowano jedynie w przypadku mleka zagęszczonego.
W dniach od 17 do 23 marca 2014 roku zaobserwowano spadek cen większości serów w Polsce w relacji tygodniowej. Spadki dotyczyły cen jedynie mleka w proszku.
Z informacji Banku BGŻ wynika, że ceny mleka w skupie wykazują w bieżącym sezonie trend spadkowy. W lutym były bowiem o 1,3% niższe niż przed miesiącem, ale o 23% wyższe w stosunku rocznym i wyniosły 151,65 zł/hl.
Jak wskazują dane zaczytane do systemu informatycznego ARR na dzień 25.03.2014 r. w okresie od kwietnia 2013 do lutego 2014 r. do podmiotów skupujących dostarczono ok. 9,2 mld kg po przeliczeniu na mleko o referencyjnej zawartości tłuszczu.
Z danych Komisji Europejskiej wynika, że produkcja wołowiny w Unii Europejskiej jest oparta w dwóch trzecich o bydło mleczne – podała FAMMU/FAPA.
W dniach od 10 do 16 marca 2014 roku wzrosły ceny masła, mleka spożywczego pasteryzowanego, mleka spożywczego UHT, kefiru oraz śmietany i śmietanki w Polsce w relacji tygodniowej. Spadki odnotowano natomiast w obrębie mleka zagęszczonego, serwatki w proszku, mleka w proszku i jogurtu natoralnego
W IV kwartale 2013 r. nastąpiło dalsze przyspieszenie wzrostu cen skupu mleka - podaje Bank BGŻ.