Na początku bieżącego roku produkcja mleka była średnio o 2% niższa niż w tym samym okresie roku poprzedniego. Niemniej, w wyniku poprawy sytuacji dochodowej rolników oraz zmniejszenia obaw o przekroczenie kwoty mlecznej, nastąpiła od połowy 2013 r. zmiana poprzedniej tendencji.
Z danych GUS wynika, że w III kwartale bieżącego roku skup mleka zwiększył się już o 2% w stosunku do notowań sprzed roku oraz o 1,6% w samym wrześniu. Dało to łączną wartość 798,8 mln litrów skupionego przez mleczarnie surowca.
Z kolei na początku roku przeciętna wartość mleka, które trafiło do skupu, ukształtowała się na poziomie 7262 l, czyli o 0,6% mniej w relacji rocznej.