Kategorie

wędliny i strony powiązane

• 2011-08-31

  Bilans polskiego handlu mięsem, żywcem i przetworami mięsnymi

  Produkcja zwierzęca

  W okresie od stycznia do czerwca bieżącego roku, bilans handlowy mięsem, jego przetworami, żywcem, mączkami i tłuszczami zwierzęcymi był dodatni osiągając przy tym poziom 796,4 mln euro.

• 2011-08-26

  Jubileuszowe święto hodowców

  Targi i konferencje

  Co łączy konkurs o tytuł championa z wyborami miss? Czy kury grają w piłkę nożną lepiej niż reprezentacja Polski? Ile czasu potrzebuje struś na wydostanie się ze skorupki? Jaki jest najlepszy patent na oszacowanie wagi świni? Jaką ilość mleka można wydoić w 2 minuty i dlaczego nutrie mają pomarańczowe zęby? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań będzie można poznać...

• 2011-08-24

  Słowenia - wizyta na Targach AGRA 2011

  Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi

  W dniach 19 i 20 sierpnia 2011 r. minister Marek Sawicki przebywał z oficjalną wizytą na Słowenii, na zaproszenie Ministra Rolnictwa, Leśnictwa i Żywności Słowenii Dejana Zidana.

• 2011-08-20

  Białoruś – Problem z brakiem mięsa w sklepach

  Produkcja zwierzęca

  W białoruskich sklepach brakuje mięsa. Jak zapewniają władze, istnieje kilka sposobów na rozwiązanie tego problemu i na razie nie ma powodów do obaw, ale czy na pewno?

• 2011-08-13

  Lepszy drób niż wołowina

  Produkcja zwierzęca

  Rośnie zainteresowanie mięsem, ale przede wszystkim jest to drób.

• 2011-07-28

  Prognozowany wzrost produkcji mięsa w UE w 2020 roku

  Produkcja zwierzęca

  Jak wykazują wstępne prognozy, pod koniec 2020 roku produkcja mięsa w Unii Europejskiej osiągnie poziom 44,4 mln ton. W stosunku do roku 2009 oraz przy założeniu rocznego wzrostu o 0,3 procenta zwyżka wyniesie 4 procent.

• 2011-05-15

  Polacy stawiają na jakość wędlin

  Z kraju

  Wysokiej jakości wędliny coraz częściej trafiają na polskie stoły. Polacy zmienili swoje upodobania i teraz na pierwszym miejscu stawiają smak szynki czy kiełbasy, a nie tak jak jeszcze do niedawna – cenę.

• 2011-04-28

  Mięso garmażeryjne z kurczaka

  Wyroby kulinarne i garmażeryjne

• 2011-04-24

  Kiełbasa jałowcowa i kiełbasa myśliwska zarejestrowane

  Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

  W dniu 19 kwietnia 2011 r. w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej opublikowano rozporządzenia wykonawcze Komisji (UE) wpisujące do rejestru gwarantowanych tradycyjnych specjalności nazwy „kiełbasa jałowcowa" (nr 379/2011) oraz „kiełbasa myśliwska" (nr 382/2011).

• 2011-04-21

  Kiełbasy jałowcowa i myśliwska z unijnym znakiem GTS

  Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi

  19 kwietnia 2011 r. w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej zostały opublikowane rozporządzenia wykonawcze Komisji (UE) nr 379/2011 i 382/2011 z dnia 18 kwietnia 2011 r. rejestrujące w rejestrze Gwarantowanych Tradycyjnych Specjalności „kiełbasę myśliwską” i „kiełbasę jałowcową” (GTS).

• 2011-04-20

  Jako tradycyjne specjalności w UE uznano kiełbasę jałowcową i myśliwską

  Ze świata

  Polskie kiełbasy otrzymały unijne logo. To kolejne produkty, które mogą się tym pochwalić. Łącznie mamy ich już 26.

• 2011-04-12

  Wyniki Certyfikacji Tradycyjnych Wędlin - 2011

  Przetwórstwo spożywcze

  Znamy wyniki tegorocznej Certyfikacji Jakości Tradycyjnych Wielkopolskich Wędlin. Uroczyste wręczenie certyfikatów odbyła się 8 kwietnia w czasie Gali III Ogólnopolskiego Spotkania Wielkanocnego Rzeźników i Wędliniarzy RP.

• 2011-04-09

  Jakość technologii produkcji wzrasta

  Przetwórstwo spożywcze

  W przeciągu ostatnich lat polskie zakłady mięsne w znacznym stopniu poprawiły jakość technologii produkcji.

• 2011-04-08

  Informacja zbiorcza o wynikach kontroli planowej w zakresie jakości handlowej przetworów z mięsa czerwonego

  Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

  Zgodnie z Rocznym ramowym planem kontroli Inspekcji JHARS na 2010 rok w IV kwartale wszystkie wojewódzkie inspektoraty JHARS przeprowadziły kontrolę planową w zakresie jakości handlowej przetworów z mięsa czerwonego.

• 2011-03-26

  ZEA - możliwość współpracy z EMKE Group

  Agencja Rynku Rolnego

  Uprzejmie informujemy, że dzięki staraniom Ambasady RP w Abu Zabi istnieje możliwość nawiązania współpracy handlowej z emiracką firmą EMKE Group, która należy do największych sprzedawców detalicznych artykułów spożywczych w Zjednoczonych Emiratach Arabskich (ZEA). EMKE Group zarządza m.in. jedną z największych sieci hipermarketów „Lulu Hipermarkets”, obecnych oprócz...