Pogłębiający się kryzys w branży piekarniczej
W dalszym ciągu trwa kryzys w sektorze polskiego pieczywa, choć w roku 2013 jego tempo może nieznacznie spowolnić.
W dalszym ciągu trwa kryzys w sektorze polskiego pieczywa, choć w roku 2013 jego tempo może nieznacznie spowolnić.
Jednym z największych producentów wołowiny na świecie oraz drugim czołowym eksporterem tego gatunku mięsa jest Brazylia.
Według najnowszych prognoz, zbiory ziemniaków w Polsce w roku 2013 prawdopodobnie będą na poziomie 8,3 mln ton, czyli jest to 9% spadek wobec 2012 roku.
Z szacunków Komisji Europejskiej wynika, że produkcja netto wołowiny oraz cielęciny na terenie Unii Europejskiej ukształtuje się w 2012 roku na poziomie 7,661 mln ton, co oznacza 4,8-procentowy spadek w porównaniu z 2011 rokiem.
Według prognoz Komisji Europejskiej w 2012 roku zostanie wyeksportowane 2,196 mln ton mięsa wieprzowego poza granice Unii, czyli o 1% więcej niż przed rokiem.
W opinii Polskiego Związki Producentów Roślin Zbożowych, w Polsce gwałtownie spada spożycie pieczywa.
Według planów, w roku 2020 za 0,5 litrową butelkę wódki w Rosji trzeba będzie zapłacić nawet o 300 procent więcej.
Pomimo iż Hiszpanie są największymi eksporterami tych warzyw na świecie to krajowe spożycie brokułów jest bardzo niskie.
Jak wynika z najnowszych danych, w minionym roku do bezpośredniej konsumpcji trafiło blisko 2,8 mln ton gruszek, przy czym zbiory były w granicach 2,6 mln ton.
W minionym roku swoją działalność zakończyło blisko 460 zakładów piekarskich, a w bieżącym roku mogło być ich kolejne 150-200.
Polacy coraz częściej wybierają kaszę, ryż i makaron zamiast ziemniaków.
Według danych, spożycie tłuszczów jadalnych w minionym roku wzrosło o 0,1 kilograma na mieszkańca rocznie.
Jak wykazują dane, w zeszłym roku sprzedaż soków i nektarów zmniejszyła się o 12,4 procenta, a w okresie styczeń-luty bieżącego roku to mniej o 7,2 procenta.