Szwajcaria – Wzrost spożycia drobiu
W minionym roku jeden obywatel Szwajcarii spożył 53,7 kilograma mięsa.
W minionym roku jeden obywatel Szwajcarii spożył 53,7 kilograma mięsa.
Według danych, w zeszłym roku o 1 procent zwiększyła się konsumpcja warzyw.
Według danych, w minionym roku mieszkaniec Belgii skonsumował 10 kilogramów mięsa drobiowego, a więc o 4,5 procenta więcej niż rok wcześniej.
Spożycie mięsa wieprzowego na świecie stale rośnie. Najbardziej dynamiczny rozwój można było zaobserwować w Ameryce Południowej.
W ubiegłym roku konsumpcja wołowiny zmalała o niemal 6,7 procenta, a zatem do poziomu 53,8 kilograma na osobę.
Z roku na rok spożywamy coraz mniej pieczywa. W związku z tym piekarze i producenci zbóż chcą promować ciemny chleb.
W ubiegłym roku spożycie tłuszczów w gospodarstwach domowych minimalnie się zmniejszyło w stosunku do roku wcześniejszego.
Sprzedawcy detaliczni w Hiszpanii by przyciągnąć klientów i zahamować tendencję spadkową konsumpcji wołowiny zmniejszają jej cenę.
Zdaniem specjalistów, branża mięsna nie zginie, mimo że propaguje się zdrowy styl życia i rozliczne diety, gdyż Polacy kochają jeść mięso.
W krótkookresowej prognozie Komisji Europejskiej założono zmniejszenie się podaży na 22 tys. t. Jest to stosunkowo mało i w związku z tym obniżka spożycia może być nieznaczna.
Na rynku są produkty, które po otwarciu opakowania zachowują przydatność do spożycia przez okres krótszy niż wynikający ze wskazanego w oznakowaniu terminu przydatności do spożycia. Dotyczy to najczęściej żywności, której opakowanie zapewnia specjalną atmosferę ochronną poprzez zastosowanie przez producenta odpowiedniej mieszaniny gazów.