Kategorie

śmietana i strony powiązane

• 2013-06-01

  Przetwórstwo mleka w Polsce (styczeń-kwiecień 2013)

  Przetwórstwo spożywcze

  Wraz ze spadkiem podaży mleka w Polsce w pierwszych czterech miesiącach bieżącego roku obniżeniu uległa również produkcja części przetworów mleczarskich.

• 2013-05-17

  I wiesz, co jesz – masło i margaryna

  Przetwórstwo spożywcze

  Masło czy margaryna? To zarówno temat sporu pomiędzy smakoszami tych produktów, jak i pytanie które od lat zadają zwolennicy zdrowej żywności. Zapraszamy do zapoznania się z kolejną częścią naszych kulinarnych opowieści, tym razem o maśle i margarynie.

• 2013-05-06

  Niższe przetwórstwo mleka w Polsce w 2013 roku

  Przetwórstwo spożywcze

  Spadek produkcji mleka jaki miał miejsce od początku bieżącego roku przełożył się na zmniejszenie wytwórstwa większości przetworów mleczarskich w Polsce – informuje Bank BGŻ.

• 2013-04-05

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (25-31.03.2013)

  Przetwórstwo spożywcze

  W okresie od 25 do 31 marca 2013 roku zanotowano w Polsce w większości przypadków wzrost cen przetworów mleczarskich. Spadki dotyczyły jedynie mleka w proszku, mleka zagęszczonego i mleka pasteryzowanego.

• 2013-04-04

  Spada skup mleka. Polska raczej nie przekroczy kwoty mlecznej

  Bydło i mleko

  Według danych GUS w lutym 2013 roku dostawy surowca do mleczarni spadły o ponad 7 proc. w relacji miesięcznej (był to jednak między innymi efekt statystyczny wywołany mniejszą liczbą dni niż w styczniu) i wyniosły 703,8 mln litrów.

• 2013-03-29

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (18-24.03.2013)

  Przetwórstwo spożywcze

  W okresie od 18 do 24 marca 2013 roku zaobserwowano w Polsce nieznaczne wahania cen przetworów mleczarskich. Szczegółowe ich zestawienie znajdziecie poniżej.

• 2013-03-18

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (04-10.03.2013)

  Przetwórstwo spożywcze

  W okresie od 4 do 10 marca 2013 roku zaobserwowano wzrost cen mleka zagęszczonego, serwatki w proszku, jogurtu naturalnego, śmietany oraz serów typu: Cheddar, Ementaler, Mozzarella i wiejskiego. W przypadku pozostałych przetworów mleczarskich odnotowano niewielkie spadki cen.

• 2013-03-12

  Ceny produktów mleczarskich w Polsce (25.02-03.03.2013)

  Przetwórstwo spożywcze

  W dniach od 25 lutego do 3 marca 2013 roku nastąpił spadek cen większości produktów mleczarskich w Polsce. Wyższe ceny odnotowano jedynie w obrębie masła, mleka spożywczego, jogurtu naturalnego, serów pleśniowych, Ementaler i Feta.

• 2013-03-06

  Rynek mleka w Polsce (styczeń 2013)

  Przetwórstwo spożywcze

  Z danych GUS wynika, że w Polsce w styczniu 2013 roku wrosła o prawie 3% podaż mleka w relacji miesięcznej oraz o 1% w porównaniu z danymi sprzed roku.

• 2013-02-08

  Szacunki rynku mleczarskiego w Unii Europejskiej na lata 2012-2022

  Bydło i mleko

  Z najnowszych danych Komisji Europejskiej wynika, że w latach 2012-2022 prognozy dla unijnego rynku mleczarskiego będą korzystne.

• 2013-02-04

  Ceny przetworów mlecznych w Polsce (21-27.01.2013)

  Bydło i mleko

  W dniach od 21 do 27 stycznia 2013 roku zaobserwowano nieznaczne wzrosty cen większości przetworów mlecznych w Polsce. Spadki dotyczyły jedynie masła 82% tł. i jogurtu naturalnego.

• 2013-02-01

  Rynek mleka w Polsce [grudzień 2012]

  Bydło i mleko

  Z danych GUS wynika, iż w grudniu ubiegłego roku wyraźnie wyhamowała dynamika wzrostu skupu mleka.

• 2013-01-22

  Rynek produktów mleczarskich w Polsce (07-13.01.2013)

  Bydło i mleko

  W okresie od 7 do 13 stycznia 2013 roku w Polsce odnotowano w większości przypadków wzrost cen przetworów mleczarskich. Spadki dotyczyły jedynie mleka zagęszczonego, jogurtu naturalnego oraz śmietany.

• 2012-12-21

  Średnie ceny przetworów mlecznych w Polsce (10-16.12.2012)

  Bydło i mleko

  W okresie od 10 do 16 grudnia 2012 roku wzrosły średnie ceny mleka 82% tł., zagęszczonego, pasteryzowanego i serwatki w proszku. Obniżki zanotowano w przypadku mleka spożywczego UHT, jogurtu, kefiru i śmietany.

• 2012-11-10

  Wzrost skupu unijnego mleka

  Bydło i mleko

  Według danych, w okresie od stycznia do sierpnia bieżącego roku do zakładów mleczarskich w Unii Europejskiej dostarczono blisko 95,2 mln ton, czyli o 1% więcej niż w roku minionym.