W okresie od 7 do 13 stycznia 2013 roku w Polsce odnotowano w większości przypadków wzrost cen przetworów mleczarskich. Spadki dotyczyły jedynie mleka zagęszczonego, jogurtu naturalnego oraz śmietany.
Przez pierwsze sześć miesięcy ubiegłego roku obserwowana była niska tendencja w zakresie cen mleka w skupie. Trend ten został jednak przerwany w czerwcu, kiedy w ujęciu miesięcznym zanotowano wzrost cen o 2,3%, która nadal trwa.
W 2012 roku zanotowano wysoki eksport brazylijskiej wołowiny.
W okresie od 7 do 13 stycznia 2013 roku wzrosły w Polsce ceny odtłuszczonego mleka w proszku, spadły natomiast ceny masła, zarówno w blokach jak i konfekcjonowanego.
W dniach od 7 do 13 stycznia 2013 roku, zanotowano spadek cen większości serów w Polsce. Wyjątek stanowiły sery typu: Edamski, Cheddar, Podlaski i twaróg min. 40% tł.
W ubiegłym roku Australia wyeksportowała łącznie poza granice kraju 963,8 tys. ton mięsa wołowego, czyli więcej o 2% wobec 2011 roku. Oznacza to kolejny rekord w eksporcie wołowiny z tego kraju.
Pierwsza połowa 2012 roku odznaczała się jedynie spadkami cen mleka. Natomiast w lipcu zeszłego roku ta tendencja zaczęła się zmieniać, co przełożyło się na wzrost cen światowego indeksu cen przetworów mlecznych.
W dniach od 31 grudnia 2012 do 6 stycznia 2013 roku zanotowano wzrost cen większości serów w Polsce. Spadki dotyczyły jedynie sera Edamskiego, Cheddar i twarogu min. 40% tł. Natomiast bez zmian w cenie pozostały sery typu Radamer i Feta.
Jak wykazują dane, w listopadzie 2012 roku wyprodukowano mniej przetworów mlecznych ze względu na spadek dostaw mleka do skupu.
Według danych, w listopadzie 2012 roku ze względu na mniejsze dostawy ceny mleka surowego wzrosły.
Według danych, w listopadzie 2012 roku zakupiono niemal 743,2 mln litrów mleka, co daje spadek o 7,8% w relacji miesięcznej, a zarazem wzrost o 0,9% w zestawieniu rocznym.
W listopadzie 2012 roku obserwowano silną tendencję spadkową w dostawach mleka.
W okresie od 17 do 23 grudnia 2012 roku zanotowano spadek cen mleka w proszku i mleka zagęszczonego. W pozostałych przypadkach ceny poszły w górę.
