Jak wykazują dane, w listopadzie 2012 roku wyprodukowano mniej przetworów mlecznych ze względu na spadek dostaw mleka do skupu.
Masło:
-
listopad – 13,1 tysięcy ton
-
relacja miesięczna – spadek o 6,2%
-
relacja roczna – spadek o 1%
-
w okresie od stycznia do listopada – wzrost o 3%
Sery podpuszczkowe dojrzewające:
-
listopad - 25,4 tysięcy ton
-
relacja miesięczna – spadek o 5,5%
-
relacja roczna – wzrost o 5%
-
w okresie od stycznia do listopada – wzrost o 13%
Odtłuszczone mleko w proszku:
-
listopad - 5,6 tysięcy ton
-
relacja miesięczna – spadek o 30%
-
relacja roczna – spadek o 13%
-
w okresie od stycznia do listopada – wzrost o 3%%
źródło: Gospodarz.pl/FAMMU/FAPA foto:
sxc.hu