W dniach od 21 do 27 października 2013 roku zaobserwowano w Polsce wzrost cen serów typu Gouda, Ementaler, Mozzarella, pleśniowych i twarogów w relacji tygodniowej. Spadki natomiast zanotowano w przypadku serów: Edamski, Cheddar, Podlaski, Zamojski, Morski, Feta oraz serków wiejskich.
Dnia 4 listopada 2013 r. Zarząd KRIR przekazał uwagi do projektu rozporządzeń w sprawie wysokości krajowej rezerwy kwoty krajowej w roku kwotowym 2013/2014 oraz ws. współczynnika przydziału kwot indywidualnych z krajowej rezerwy przeznaczonej dla dostawców hurtowych w roku kwotowym 2013/2014.
W czwartym tygodniu października (w okresie od 21 do 27.10.2013 roku) zaobserwowano w Polsce spadek cen masła, mleka w proszku, mleka zagęszczonego oraz śmietany i śmietanki w relacji tygodniowej. Jednocześnie nastąpił wzrost notowań serwatki w proszku, mleka zagęszczonego, mleka spożywczego UHT, jogurtu naturalnego i kefiru.
Według Banku BGŻ, pierwsza połowa bieżącego roku przyniosła znaczną poprawę sytuacji finansowej sektora mleczarskiego w Polsce, nawet biorąc pod uwagę wzrost kosztów firm z branży.
We wrześniu 2013 r. nastąpiła znacząca zmiana tendencji skupu mleka. Jak podaje Agencja Rynku Rolnego do podmiotów skupujących dostarczono 829,8 mln kg mleka, tj. o 2,3% więcej niż przed rokiem.
W pierwszej połowie 2013 roku eksport jogurtów z Polski zwiększył się o 1,3% i osiągnął poziom 12,4 tys. ton. W ujęciu wartościowym zaobserwowano natomiast 4,5-procentowy wzrost do 30,8 mln euro - podaje FAMMU/FAPA.
W dniach 6-7 listopada 2013 r. Polska Izba Mleka, po raz kolejny organizuje konferencję szkoleniową pn.: „Zapewnienie bezpieczeństwa mleka i produktów mlecznych w dobie globalizacji handlu i zmiennych warunków produkcji”.
W pierwszym półroczu bieżącego roku zaobserwowano silny spadek wolumenu skupu mleka w Polsce. Tendencja ta uległa odwróceniu dopiero na początku drugiej połowy roku – informuje Bank BGŻ.
W dniach od 14 do 20 października 2013 roku obserwowano w Polsce wzrost cen większości przetworów mleczarskich w ujęciu tygodniowym. Spadki cen zanotowano jedynie w przypadku mleka spożywczego pasteryzowanego oraz śmietany i śmietanki.
W dniach 23-24 października 2013 roku Polska Izba Mleka zorganizowała konferencję pod nazwą „Szanse i perspektywy rozwoju współpracy między sektorem mleczarskim a sieciami detalicznymi”.
W dniach od 14 do 20 października 2013 roku wzrosły ceny serów w Polsce w relacji tygodniowej. Odwrotną tendencję notowano w przypadku serów typu Cheddar i Mozzarella.
IV kwartał ub.r. i trzy pierwsze kwartały 2013 roku charakteryzowały się stopniowym wzrostem cen skupu mleka w Polsce. We wrześniu tego roku tendencje te jeszcze się nasiliły – podaje Bank BGŻ.
Dnia 15 października 2013 roku na otwartej po raz 102 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), zmniejszyła się średnia cena ze wszystkich kontraktów terminowych.