Jajo to niewątpliwie jeden z najważniejszych elementów wielkanocnego koszyczka. Jest symbolem odradzającego się życia i w kulturze chrześcijańskiej od samego początku nawiązuje do Zmartwychwstania. Nic dziwnego: to pokarm pod wieloma względami fenomenalny.
W pierwszych dwóch miesiącach bieżącego roku ceny skupu trzody pozostawały w lekkiej tendencji spadkowej, niemniej pod koniec I kwartału sytuacja uległa zmianie.
Według danych KE średnioważona cena skupu mleka w UE-28 w lutym 2017 r., po pięciu miesiącach wzrostów, obniżyła się wobec stycznia br. o 0,3% do 33,32 EUR/100 kg.
Największy na Ukrainie producent drobiu – holding MHP zamierza kupić drugi zakład przetwórczy w UE, tj. prawdopodobnie na Słowacji.
Wartość eksportu mięsa na tle wywozu całej żywności oraz napojów ze Szkocji zwiększa się z każdym rokiem. W 2016 r. Szkoci wysłali żywność oraz napoje o całkowitej wartości 5,5 mld funtów, ta więc o 421 mln funtów - 8% większej niż rok wcześniej. Wartość eksportu mięsa wzrosła o 11% do 72 mln funtów.
Na podstawie danych DCANZ, w Nowej Zelandii w okresie styczeń-luty 2017 r., w porównaniu do analogicznego okresu przed rokiem (z uwzględnieniem korekty dla liczbę dni w lutym 2016 r.) produkcja mleka zmniejszyła się o 1,7% do 4,25 mln l.
W dniach od 26 marca do 2 kwietnia 2017 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne wołowiny, a wzrosły za to ceny wieprzowiny i baraniny.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 27 marca do 2 kwietnia 2017 roku.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w dniach 27.02-6.03.2017 roku w Polsce wzrosła cena tuszek kurcząt.
W dniach od 20 do 27 marca 2017 roku w Polsce odnotowano spadek cen kurcząt całych i jaj konsumpcyjnych w porównaniu do notowań sprzed tygodnia.
O kondycji i znaczeniu branży mięsnej w Polsce dyskutowano dzisiaj w Warszawie podczas spotkania zorganizowanego przez organizacje branżowe hodowców i przetwórców mięsa. Dyskusja przebiegała pod hasłem: „ Wieprzowina i wołowina na wielkanocnym stole. Wielkanoc − Mięsne Święta − Polska Tradycja”.
W marcu br. ceny wołowiny w krajach Unii Europejskiej przestały rosnąć, i tym samym zatrzymana została tendencja zwyżkowa, zapoczątkowana późną jesienią 2016 r.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 26 marca do 2 kwietnia 2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano spadek cen kaczek tupu brojler, kur mięsnych ze stad reprodukcyjnych, indyczek i kurcząt typu brojler.
