Co prawda w 2016 r. wolumen eksportu wołowiny z UE, był wyjątkowo wysoki, ale jeżeli wielkość eksportu w 2026 r. porównamy do średniej z lat 2014-2016, to spadek eksportu wyniesie 17%.
Biorąc pod uwagę, że konsumpcja wołowiny w UE w latach 2017-2026 r. ma zmniejszyć się o 5,6% to eksperci OECD-FAO przewidują, że jej produkcja we Wspólnocie ma w tym okresie zmniejszyć się o 7,1% do 7,6 mln t. Natomiast produkcja światowa zwiększy się o 10,5% do 76,3 mln t.
UE będzie traciła swoją pozycję w handlu przede wszystkim na rzecz krajów Ameryki Południowej. Wg prognoz OECD-FAO w latach 2017-2026 eksport wołowiny z Brazylii wzrośnie o 633 tys. t (o 34%) a z Argentyny zwiększy się o 463 tys. t (o 201%). Oznacza to, że udział tych krajów w światowym eksporcie, w ciągu dziesięciu lat wzrośnie o 10 pkt. proc. do 29%. Dodatkowo należy zauważyć, że sprzedaż zagraniczna z Australii wzrośnie o blisko 300 tys. t (o 17%), a ze Stanów Zjednoczonych ma zwiększyć się o 188 tys. t (o 16,4%).
Mimo, że prognozy dla rynku wołowiny w UE nie są optymistyczne, to warto się przyjrzeć, które rynki są najbardziej rokujące w odniesieniu do możliwości eksportu. Największy, w ujęciu wolumenowym, przyrost importu wołowiny odnotują kraje azjatyckie, gdzie w 2026 r. zostanie sprzedane o 846 tys. t więcej wołowiny niż to miało miejsce w 2016 r. Do Azji w 2026 r. trafi 43% światowego importu wołowiny. Wśród krajów azjatyckich najbardziej, bo o 207 tys. t (o 21%), rozwinie się import do Wietnamu. W 2026 r. Indonezja zakupi o 108 tys. t (o 72%) więcej wołowiny niż w 2016 r., w zakupy przez Chiny zwiększą się o 104 tys. t (o 13%). Drugim kontynentem, pod względem przyrostu importu wołowiny będzie Afryka. W 2026 r. trafi tam o 439 tys. t (o 39%) wołowiny więcej niż w 2016 r. Największy przyrost zostanie odnotowany w przypadku Egiptu – o 122 tys. t (31%). Wydatnie zwiększą się też zakupy ze strony Algierii i Nigerii.
Jak zauważają eksperci Banku BGŻ BNP Paribas, według danych z letniej edycji raportu KE „Short-Term Outlook for EU agricultural markets in 2017 and 2018” eksport wołowiny z UE w br. ma zwiększyć się o 9,8%, a w 2018 r. o 1,1%. Kierunek zmian jest zatem odmienny, niż w przypadku prognoz OECD-FAO, gdyż eksperci tych organizacji oczekują, że zarówno w 2017 jak i 2018 r. eksport wołowiny z UE zmniejszy się.