Przetwórstwo mleka w Polsce
Wysoka podaż surowca przełożyła się na wzrost produkcji tych przetworów mleczarskich, które są w dużej mierze przeznaczone na eksport - informuje Bank BGŻ.
Wysoka podaż surowca przełożyła się na wzrost produkcji tych przetworów mleczarskich, które są w dużej mierze przeznaczone na eksport - informuje Bank BGŻ.
W bieżącym roku rośnie światowa produkcja mleka. Niemniej duży popyt na przetwory mleczarskie powoduje, że ceny artykułów mleczarskich pozostają na wysokich poziomach – poinformował Bank BGŻ.
W styczniu 2014 roku skup mleka w Polsce był o prawie 3% wyższy wobec grudnia oraz o 6,5% w stosunku do analogicznego miesiąca 2014 roku – wynika z informacji zebranych przez Bank BGŻ.
Jak wykazują dane, w grudniu 2013 roku zakupiono 828,3 mln litrów mleka, czyli o 7,2% więcej w stosunku do poprzedniego miesiąca.
Według FAMMU/FAPA, w grudniu 2013 roku na terenie całej Wspólnoty, ceny masła utrzymywały się na poziomie znacznie wyższym niż w analogicznym miesiącu 2012 roku.
Jak wykazują dane, w listopadzie 2013 roku zakupiono 772,8 mln litrów mleka, czyli o 6,4% mniej w stosunku do poprzedniego miesiąca.
Jak wykazują dane, w październiku 2013 roku zakupiono 825,6 mln litrów mleka, czyli o 0,5% mniej w stosunku do poprzedniego miesiąca.
Na początku grudnia ceny masła w Unii Europejskiej kształtowały się na poziomie o 18,43% wyższym niż w analogicznym okresie roku poprzedniego oraz o niespełna 0,25% większym niż przed miesiącem i wyniosła 4,07 euro/kg.
Ceny masła w okresie od połowy kwietnia do końca lipca na głównych rynkach Unii Europejskiej wykazywały niewielkie wahania. Sierpień przyniósł z kolei delikatne wzrosty. Natomiast obecnie sytuacja ulega polepszeniu, a obniżeniu cen przetworów mlecznych nie tylko w krajach Wspólnoty, ale również na półkuli południowej sprzyja sezonowy wzrost produkcji – poinformowała FAMMU/FAPA.
Jak wykazują dane, we wrześniu 2013 roku zakupiono 829,8 mln litrów mleka, czyli o 2,8% mniej w stosunku do poprzedniego miesiąca.
Od drugiej połowy kwietnia bieżącego roku ceny masła na głównych rynkach UE wykazywały niewielkie wahania - podaje FAMMU/FAPA.
Jak wykazują dane, w sierpniu 2013 roku zakupiono 854 mln litrów mleka, czyli o 3% mniej w stosunku do poprzedniego miesiąca.
Ceny masła na głównych rynkach UE po dynamicznych zwyżkach na przełomie marca i kwietnia, od drugiej połowy czwartego miesiąca bieżącego roku wykazywały niewielkie wahania - podaje FAMMU/FAPA.
Jak wykazują dane, w lipcu 2013 roku zakupiono 878 mln litrów mleka, czyli o 3% więcej w stosunku do poprzedniego miesiąca. To również wzrost o 1% w relacji rocznej.
W pierwszym półroczu bieżącego roku zaobserwowano utrzymującą się niską podaż mleka, co przełożyło się na zmniejszenie produkcji części przetworów mleczarskich.