Jak wykazują dane, w październiku 2013 roku zakupiono 825,6 mln litrów mleka, czyli o 0,5% mniej w stosunku do poprzedniego miesiąca.
Masło:
-
wytworzona ilość – 14,3 tysięcy ton
-
relacja miesięczna – bez zmian
-
ujęcie roczne - wzrost o 4%
Odtłuszczone mleko w proszku:
-
wytworzona ilość – 7,8 tysięcy ton
-
relacja miesięczna – spadek o 4%
-
ujęcie roczne – spadek o 1%
Sery podpuszczkowe dojrzewające:
-
wytworzona ilość – 26 tysięcy ton
-
relacja miesięczna – wzrost o 2%
-
ujęcie roczne – spadek o 3%
W okresie od kwietnia do końca października 2013 roku krajowe zakłady mleczarskie przyjęły o 0,3% mniej (8,1 mld litrów) mleka. Przez pierwsze 10 miesięcy bieżącego roku wyprodukowano łącznie: 141 tys. ton masła, 87 tys. ton OMP, a także 254 tys. ton serów podpuszczkowych dojrzewających.
źródło: Gospodarz.pl/ARR foto:
sxc.hu