W Dzienniku Urzędowym UE opublikowano rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) nr 851/2013 dopuszczające kolejne oświadczenia zdrowotne, jakie mogą być zamieszczone na opakowaniu żywności. Wśród takich oświadczeń znalazła się także nota o zdrowotnych właściwościach flawanoli z kakao - podaje FAMMU/FAPA.
W dniach od 9 do 15 września 2013 roku obserwowano spadek cen mleka w proszku, mleka zagęszczonego, serwatki w proszku oraz mleka spożywczego pasteryzowanego w ujęciu tygodniowym. Na stabilnym poziomie pozostały notowania kefiru. Natomiast ceny pozostałych przetworów mleczarskich wzrosły.
W dniach od 9 do 15 września 2013 roku wzrosły ceny większości serów na rynku polskim w ciągu tygodnia.Spadki notowań obserwowano jedynie w przypadku serów typu Cheddar, Mozzarella i twarogów.
Smaki Regionów rozpoczęły, trwający blisko tydzień, cykl poznańskich targów branży spożywczej.
Na poznańskich, wrześniowych targach Polagra Food 2013, Agencja Rynku Rolnego wystąpi w potrójnej roli.
Pierwsze półrocze 2013 roku upłynęło pod znakiem wysokich cen zarówno w przypadku zbytu większości artykułów mlecznych jak i skupu mleka - podaje Bank BGŻ.
Ostatnie zwyżki poziomu indeksu cen żywności FAO, jakie miały miejsce w marcu i kwietniu bieżącego roku związane były z bardzo dynamicznym wzrostem cen przetworów mlecznych - podaje FAMMU/FAPA.
W lipcu 2013 r. odnotowano wzrost dostaw mleka do skupu. Według danych przekazywanych przez podmioty mleczarnie do OT ARR w omawianym miesiącu skupiono 878 mln kg mleka, To jest 3% zwyżka w obrębie miesiąca, a także o 1% więcej niż rok wcześniej. Poniżej prezentujemy podsumowanie rynku mleka w Polsce w lipcu 2013 r., opracowane w miesięcznym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.
Ceny masła na głównych rynkach UE po dynamicznych zwyżkach na przełomie marca i kwietnia, od drugiej połowy czwartego miesiąca bieżącego roku wykazywały niewielkie wahania - podaje FAMMU/FAPA.
Największe spotkanie przedstawicieli rynku spożywczego – Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych POLAGRA FOOD – już za kilka dni. Wrześniowe spotkania to doskonała okazja do zapoznania się z nowościami i trendami eksponowanymi na stoiskach wystawców oraz szeroko dyskutowanymi w trakcie bogatego programu wydarzeń. Już od 23 do 26 września zapraszamy do świata inspiracji...
Brazylijski związek sektora trzciny cukrowej UNICA poinformował, że w połowie sierpnia 2013 roku zbiory trzciny cukrowej w sezonie 2013/2014 w rejonie środkowo-południowym (SC) Brazylii były o 21% wyższe niż przed rokiem i wyniosły 315,1 mln ton – podaje FAPA/FAMMU.
Według wstępnych danych GUS łączna produkcja cukru w Polsce w okresie od września 2012 r. do lipca 2013 r. wyniosła około 1,975 mln ton. Z tej ilości w lipcu 2013 r. wyprodukowano 33 tys. ton cukru w stosunku do 16 tys. ton przed rokiem.
Indeks światowych cen żywności FAO w sierpniu 2013 r. wyniósł 201,8 pkt, obniżając się w stosunku do zmienionego indeksu z lipca o 1,9% (4 p.p.). W skali roku indeks był o 5,1% (11 p.p.) niższy - podaje FAMMU/FAPA.
