W dniu wczorajszym, 28 maja br. minister Marek Sawicki wygłosił w Akademii Obrony Narodowej wykład „Bezpieczeństwo żywnościowe Polski”. Minister podkreślił, że obecnie temat ten to nie tylko bezpieczeństwo ilościowe, lecz także jakościowe.
W firmach średnich i dużych produkcja pitnych soków owocowych i owocowo-warzywnych w lutym 2014 r. w porównaniu z rokiem poprzednim była wyższa o 15% - podają Bożena Nosecka i Irena Strojewska w 5 tegorocznym numerze Rynku Rolnego IERiGŻ-PIB.
W dniach od 12 do 18 maja 2014 roku obserwowano kontynuację tendencji spadkowej cen przetworów mleczarskich w Polsce w ujęciu tygodniowym. Wzrost odnotowano jedynie w obrębie cen jogurtów naturalnych.
W dniach od 12 do 18 maja 2014 roku spadły ceny większości gatunków serów w Polsce, za wyjątkiem serów: ementaler, feta i twarogów w przypadku których ceny wzrosły oraz serków wiejskich, które pozostały na tym samym poziomie.
Dniu 22 maja br. Federalna Służba Nadzoru Weterynaryjnego i Fitosanitarnego Federacji Rosyjskiej poinformowała o licznych przypadkach wwozu na ich terytorium z Polski drewnianego materiału opakowaniowego (DMO) i drewna mocującego, towarzyszącego eksportowanym towarowym, które nie spełniają rosyjskich wymagań fitosanitarnych.
Każdy producent żywności powinien zdawać sobie sprawę z ryzyka przedostania się do jego produktów niebezpiecznych dla naszego zdrowia substancji. Bardzo często dochodzi do tego w trakcie załadunku lub za sprawą nieprawidłowego użytkowania węży, co w konsekwencji prowadzi do pęknięć w jego konstrukcji. Sama świadomość zagrożenia to jednak nie wszystko! W tym artykule dowiesz...
Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych uczestniczy w konsultacjach prowadzonych przez DG Komisji Europejskiej ds. Zdrowia i Konsumentów na temat planowanej kontroli jakości miodów na zgodność z przepisami unijnymi.
Po dynamicznych wzrostach w połowie maja kolejny tydzień przyniósł silne spadki notowań cukru na giełdach - podaje FAPA/FAMMU.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku produktów mleczarskich w dniach od 12 do 18 maja 2014 roku w Polsce w cotygodniowym raporcie Agencji Rynku Rolnego.
W okresie od 12 do 18 maja 2014 roku spadły ceny masła, sera i mleka w proszku w Polsce. Jedynie cena masła w blokach pozostała niezmienna.
Branża przetwórcza w Polsce stała się jedną z najnowocześniejszych w Europie. W dużej mierze pomogły w tym pieniądze z UE, więc producenci żywności liczą na to, że nowa perspektywa finansowa UE również wspomoże ich rozwój. Na pewno skorzystają grupy producentów żywności i spółdzielnie, jednak pojawią się również ograniczenia w finansowaniu sektora przetwórczego.
Według Banku BGŻ, z miesiąca na miesiąc ulega poprawie sytuacja w obrębie handlu zagranicznego przetworami mleczarskimi.
W dniach od 5 do 11 maja 2014 roku spadły ceny wszystkich przetworów mleczarskich w Polsce wobec notowań sprzed tygodnia za wyjątkiem śmietany i śmietanki.
