Francuskie supermarkety obowiązuje zakaz wyrzucania niesprzedanej żywności. Brytyjskie Tesco zobowiązało się do przekazywania nadwyżek jedzenia na cele dobroczynne. Belgia poszła o krok dalej i tamtejszym sieciom handlowym wolno rozdawać także niektóre produkty przeterminowane, ale nadające się do spożycia. A jak polskie supermarkety rozwiązują problem marnowania żywności?
W dniach od 4 do 10 kwietnia 2016 roku odnotowano spadek ceny większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Jedynie cena jogurtu naturalnego i kefiru wzrosła.
Firma analityczna Platts Kingsman zwiększyła swój szacunek deficytu cukru w sezonie 2015/16 (październik/wrzesień) na globalnym rynku cukru z 4,86 do 7,62 mln ton.
W okresie od lutego 2015 r. do końca stycznia 2016 r. unijny import artykułów rolno-spożywczych osiągnął w ujęciu wartościowym 113 mld EUR, co oznaczało 8,4% zwyżkę w porównaniu z tym samym okresem sezon wcześniej - podaje FAMMU/FAPA.
Po marcowych podwyżkach początek kwietnia 2016 roku przyniósł silną przecenę cukru na giełdach.
W okresie od lutego 2015 r. do końca stycznia 2016 r. unijny eksport rolno-spożywczy osiągnął 129 mld EUR w ujęciu wartościowym, co oznacza 6% zwyżkę w stosunku do tego samego okresu rok wcześniej. Wyjątkowo wysokie wyniki miesięcznej wysyłki odnotowano głównie w marcu, lipcu i grudniu 2015 roku - podaje FAMMU/FAPA.
Dnia 5 kwietnia 2016 roku na otwartej po raz 161 aukcji internetowej platformy handlowej Global-DairyTrade (GDT), po zaobserwowanej przed trzema tygodniami zniżce ceny ze wszystkich kontraktów terminowych, notowania nieco się ustabilizowały. Nastąpiły spadki cen masła, maślanki w proszku i odtłuszczonego mleka w proszku, które zrekompensowały wzrost cen bezwodnego tłuszczu...
Od wielu miesięcy ceny mąki systematycznie spadają. Wartość hurtowa najbardziej popularnej mąki pszennej sprzedawanej luzem po raz pierwszy od lata 2010 r. spadła poniżej progu 900 zł/t.
Po pierwszym kwartale 2016 roku został osiągnięty limit interwencyjnego skupu odtłuszczonego mleka w proszku (OMP), który wynosi 109 tys. ton - podaje FAMMU/FAPA.
Ponad 40 proc. Polaków postrzega wędliny, jako zdrowe produkty. Równocześnie 45 proc. nie ma sprecyzowanego zdania na ten temat. Mimo to, wędliny to jedna z najbardziej popularnych kategorii kupowanych do polskich gospodarstw domowych. 70 proc. nabywców dokonuje zakupu kategorii kilka razy w tygodniu.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 28 marca do 3 kwietnia 2016 roku.
Na mocy dekretu nr 172/2015 Republika Czeska nałożyła na importerów sektora spożywczego obowiązek informowania organów sprawujących nadzór nad bezpieczeństwem żywności w Czechach o zamiarze importu wybranych rodzajów środków spożywczych.
W okresie od 28 marca do 03 kwietnia 2016 roku zmiany cen serów w Polsce były zróżnicowane.
