Przetwórstwo spożywcze

2016-04-22

WorldFood Warsaw 2016

2016-04-22

Stewia jako słodzik w musztardzie

• 
  2016-04-22

  Ceny serów w Polsce (10.04.2016)

  W okresie od 4 do 10 kwietnia 2016 roku ceny serów w Polsce były zróżnicowane.

• 
  2016-04-22

  Chiny: Wysokie ceny krajowej wieprzowiny stymulują import

  Notowania wieprzowiny na rynku chińskim pozostają wysokie, nie słabnie też popyt na sprowadzane mięso. W obrębie poprzednich kilku miesięcy ceny hurtowe mięsa wieprzowego w Chinach wynosiły 25 CNY/kg - 3,4 EUR/kg, a w ostatnich tygodniach dalej rosły - podaje FAMMU/FAPA.

• 
  2016-04-22

  Ponad 40% światowych dostaw suszonej śliwki pochodzi z Kalifornii

  Kalifornia jest potentatem na rynku suszonej śliwki. Stąd pochodzi prawie 100 proc. dostaw amerykańskich i 42 proc. dostaw światowych. Rosnącej stale sprzedaży – jak w przypadku innych bakalii – sprzyja moda na zdrowe odżywianie i lekkie przekąski.

• 
  2016-04-21

  Konsultacje publiczne ws. sprzedaży żywności przez rolników

  Rozpoczął się etap konsultacji publicznych rządowego projektu ustawy o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży żywności przez rolników.

• 
  2016-04-21

  Rynek produktów mleczarskich w Polsce (10.04.2016)

  Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 4 do 10 kwietnia 2016 roku.

• 
  2016-04-21

  Ciągle marnujemy za dużo żywności

  Francuskie supermarkety obowiązuje zakaz wyrzucania niesprzedanej żywności. Brytyjskie Tesco zobowiązało się do przekazywania nadwyżek jedzenia na cele dobroczynne. Belgia poszła o krok dalej i tamtejszym sieciom handlowym wolno rozdawać także niektóre produkty przeterminowane, ale nadające się do spożycia. A jak polskie supermarkety rozwiązują problem marnowania żywności?

• 
  2016-04-21

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (10.04.2016)

  W dniach od 4 do 10 kwietnia 2016 roku odnotowano spadek ceny większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Jedynie cena jogurtu naturalnego i kefiru wzrosła.

• 
  2016-04-20

  Platts Kingsman zwiększa szacunki deficytu cukru w sezonie 2016/2017

  Firma analityczna Platts Kingsman zwiększyła swój szacunek deficytu cukru w sezonie 2015/16 (październik/wrzesień) na globalnym rynku cukru z 4,86 do 7,62 mln ton.

• 
  2016-04-20

  UE: Wzrósł import żywności z USA i Turcji

  W okresie od lutego 2015 r. do końca stycznia 2016 r. unijny import artykułów rolno-spożywczych osiągnął w ujęciu wartościowym 113 mld EUR, co oznaczało 8,4% zwyżkę w porównaniu z tym samym okresem sezon wcześniej - podaje FAMMU/FAPA.

• 
  2016-04-19

  Duża przecena cukru na giełdach na początku kwietnia br.

  Po marcowych podwyżkach początek kwietnia 2016 roku przyniósł silną przecenę cukru na giełdach.

• 
  2016-04-19

  Unijny eksport żywności zwiększył się o 6% do 129 mld euro

  W okresie od lutego 2015 r. do końca stycznia 2016 r. unijny eksport rolno-spożywczy osiągnął 129 mld EUR w ujęciu wartościowym, co oznacza 6% zwyżkę w stosunku do tego samego okresu rok wcześniej. Wyjątkowo wysokie wyniki miesięcznej wysyłki odnotowano głównie w marcu, lipcu i grudniu 2015 roku - podaje FAMMU/FAPA.

• 
  2016-04-19

  Wzrost cen PMP i spadek cen OMP

  Dnia 5 kwietnia 2016 roku na otwartej po raz 161 aukcji internetowej platformy handlowej Global-DairyTrade (GDT), po zaobserwowanej przed trzema tygodniami zniżce ceny ze wszystkich kontraktów terminowych, notowania nieco się ustabilizowały. Nastąpiły spadki cen masła, maślanki w proszku i odtłuszczonego mleka w proszku, które zrekompensowały wzrost cen bezwodnego tłuszczu...

• 
  2016-04-18

  Ceny mąki systematycznie maleją. Mąka typu 500 najtańsza od prawie 6 lat

  Od wielu miesięcy ceny mąki systematycznie spadają. Wartość hurtowa najbardziej popularnej mąki pszennej sprzedawanej luzem po raz pierwszy od lata 2010 r. spadła poniżej progu 900 zł/t.