W dniach od 22 do 28 lipca 2013 roku zaobserwowano wzrosty cen przetworów mleczarskich w Polsce wobec notowań sprzed tygodnia takich jak: masło, mleko pasteryzowane, mleko UHT, śmietany i śmietanki. Potaniało mleko w proszki, mleko zagęszczone serwatki w proszku oraz kefiry. Bez zmian pozostały ceny jogurtu naturalnego.
W dniach od 22 do 28 lipca 2013 roku rosły ceny następujących serów w Polsce: Gouda, Cheddar, Mozzarella, Feta i serek wiejski. Spadki można było zaobserwować w przypadku serów typu: Edamski, Ementaler, Podlaski, Zamojski, Morski, pleśniowych i twarogowych.
Dynamiczny wzrost światowych cen trwałych przetworów mlecznych, jaki miał miejsce w kwietniu, został wyhamowany i pod koniec maja bieżącego roku ceny tych produktów na giełdach były o 1-5% mniejsze niż przed miesiącem - podają Jadwiga Seremak-Bulge i Teresa Zdziarska w 7 tegorocznym numerze Rynku Rolnego IERiGŻ-PIB.
Żaden żywy organizm nie jest obojętny na wysokie temperatury panujące latem, a co dopiero tak ciężko pracujący jakim jest organizm krowy, dającej w szczycie laktacji nawet ponad 50 litrów mleka dziennie.
W okresie od początku stycznia do końca czerwca 2013 roku Irlandia wyeksportowała łącznie 128 tys. sztuk bydła, czyli o 75% lub 55 tys. sztuk więcej niż w analogicznym czasie 2012 r. - informuje FAMMU/FAPA.
W okresie od stycznia do czerwca 2013 roku Brazylia wyeksportowała łącznie 524,9 tys. ton świeżej wołowiny, tj. najwięcej od analogicznego okresu w 2007 r. Wartość tego eksportu wyniosła 2,38 mld USD – zauważa FAMMU/FAPA.
Według danych, Rosja importuje ze Stanów Zjednoczonych coraz więcej żywca wołowego – podaje FAMMU/FAPA.
W okresie od 15 do 21 lipca 2013 roku obserwowano kontynuację tendencji wzrostowej cen w Polsce w obrębie masła konfekcjonowanego oraz mleka w proszku, choć cena masła w blokach uległa obniżce.
W UE średnia cena rynkowa tusz wołowych, w 24 tygodniu br. (10-16 czerwca), wynosiła 389,69 EUR/100 kg i była zbliżona do poziomu z poprzedniego miesiąca, a o ok. 2% wyższa niż w 24 tygodniu 2012 roku - podaje Danuta Rycombel w 7 tegorocznym numerze Rynku Rolnego IERiGŻ-PIB.
W dniach od 15 do 21 lipca 2013 roku zaobserwowano wzrosty cen większości przetworów mleczarskich w Polsce wobec notowań sprzed tygodnia. Potaniała jedynie śmietana i śmietanka. Bez zmian pozostały ceny masła oraz mleka pasteryzowanego.
W dniach od 15 do 21 lipca 2013 roku rosły ceny następujących serów w Polsce: Ementaler, Podlaski, Zamojski, Morski, Mozzarella, pleśniowy i twaróg. Spadki można było zaobserwować w przypadku serów typu: Edamski, Gouda, Cheddar, Feta oraz serek wiejski.
W ciągu pierwszych pięciu miesięcy bieżącego roku Amerykanie wyeksportowali łącznie 440,8 tys. ton mięsa wołowego poza granice swojego kraju. Oznacza to spadek wywozu o 3% w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego.
Na krajowym rynku mleka nadal dominują czynniki wywierające presję na wzrosty cen skupu – podaje Bank BGŻ.
