Z danych zebranych przez zespół ekspertów Agencji Rynku Rolnego wynika, że do końca roku, krajowe ceny skupu żywca wołowego mogą kształtować się na poziomie niższym niż w 2012 roku.
W analizowanym okresie prognozowane ceny skupu wołowiny w Polsce będą zależały od cen wołowiny w Unii Europejskiej oraz kursu złotego wobec euro, gdyż ponad 80% produkowanej w Polsce wołowiny jest eksportowana głównie na rynki krajów Wspólnoty.
Ponadto obniżkę cen skupu żywca wołowego spowoduje najprawdopodobniej wzrost produkcji wołowiny w Polsce, bariera popytu krajowego na ten gatunek mięsa oraz rosnąca konkurencja na rynku unijnym ze strony dostawców wołowiny z krajów trzecich.
Jak podaje ARR, przy uwzględnieniu sezonowego wahania podaży i popytu, do końca bieżącego roku ceny skupu żywca wołowego ukształtują się na poziomie:
-
bydło ogółem:
- wrzesień: 6,10-6,40 zł/kg
- grudzień: 6,20-6,60 zł/kg
-
młode bydło rzeźne:
- wrzesień: 6,40-6,70 zł/kg
- grudzień: 6,50-6,80 zł/kg.
Prognoza cen skupu żywca wołowego w okresie od czerwca do grudnia 2013 roku
Źródło: ARR
źródło: Gospodarz.pl/ARR, foto:
Gospodarz.pl