Dziesięć lat na rynku mięsa – drób zamiast trzody
Przez ostatnie dziesięć lat, w polskim sektorze mięsa zaszły duże zmiany w strukturze produkcji - na znaczeniu wyraźnie zyskało mięso drobiowe, a straciło wieprzowe.
Kategorie
Produkcja zwierzęca
-
2017-07-04 -
2017-07-04Duża populacja dzików przyczyną rozprzestrzeniania ASF w Polsce
Odbyło się kolejne 31. posiedzenie Grupy zadaniowej ds. łagodzenia skutków związanych z wystąpieniem przypadków afrykańskiego pomoru świń.
-
2017-07-04Ceny mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego (25.06.2017)
W dniach od 19 do 25 czerwca 2017 roku zaobserwowano wzrost cen zbytu ćwierćtuszy wołowych, kurcząt patroszonych i tuszek indyków patroszonych w Polsce. Natomiast cena półtuszy wieprzowych spadła.
-
2017-07-04Ceny skupu świń rzeźnych (25.06.2017)
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 18 do 25 czerwca br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny pięć klas półtusz wieprzowych.
-
2017-07-03Silny rynek mleka?
Silny rynek cen przetworów mlecznych sugeruje powrót tendencji wzrostowej cen mleka surowego w skupie.
-
2017-07-03Pojawiło się 45. ognisko afrykańskiego pomoru świń w Polsce
Główny Lekarz Weterynarii informuje o stwierdzeniu kolejnego ogniska afrykańskiego pomoru świń (ASF) w Polsce.
-
2017-07-03Ceny bydła na targowiskach (23.06.2017)
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 16-23.06.2017 r. w transakcjach targowiskowych spadły ceny cieląt, a wzrosły ceny młodego bydła opasowego i krów.
-
2017-07-02Rynek mięsa w Polsce (18.06.2017)
W krajowym skupie w trzecim tygodniu czerwca 2017 r. odnotowano dalszy wzrost cen trzody chlewnej oraz kurcząt brojlerów i indyków. Nieznacznie zmniejszyły się natomiast ceny skupu żywca wołowego. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
-
2017-07-02Ceny jaj spożywczych w Polsce (25.06.2017)
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 18 do 25 czerwca 2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano spadek cen jaj wszystkich klas.
-
2017-07-01Pogłowie świń według stanu w czerwcu 2017 r.
Według wstępnych danych GUS, pogłowie świń w czerwcu 2017 r. liczyło 11 352,7 tys. sztuk, wykazując w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku wzrost o 4,5 %. Zwyżka pogłowia wystąpiła dla większości grup, w tym warchlaków o 6,5 %, świń na ubój - tuczników o 8,8% i populacji trzody chlewnej na chów o wadze 50 kg i więcej o 3,5%. Odnotowano spadek pogłowia prosiąt...
-
2017-06-30To już 44. ognisko afrykańskiego pomoru świń w Polsce
Główny Lekarz Weterynarii informuje o stwierdzeniu kolejnych ognisk afrykańskiego pomoru świń (ASF) wśród świń gospodarskich w Polsce.
-
2017-06-30Import wołowiny do Chin wzrośnie o 12%
Wołowina, w porównaniu z wieprzowiną i drobiem, charakteryzuje się największą relacją wymiany handlowej do produkcji.
-
2017-06-29Ceny drobiu i produktów drobiowych w Polsce (18.06.2017)
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż dniach od 12 do 18 czerwca 2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano spadek cen kaczek typu brojler i gęsi tuczonych.