Produkcja zwierzęca

  • 2017-11-11

    Wzrost eksportu z Polski mięsa i podrobów z drobiu

    Wywóz mięsa drobiowego i jego podrobów osiągnął poziom 620 tys. ton, a więc był wyższy o 8% niż przed rokiem oraz zwiększył się o 4% do 1,0 mld euro.

  • 2017-11-10

    Egzekucje komornicze a definicja stada podstawowego

    Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi podał, że nie ma obowiązującej definicji stada podstawowego, a podana w „Leksykonie terminów z zakresu genetyki i hodowli zwierząt” wydanym przez Polskie Towarzystwo Zootechniczne (1994), która określa, że stado podstawowe stanowią dorosłe zwierzęta użytkowane przynajmniej przez jeden okres produkcyjny nie oddaje istoty i znaczenia tego terminu...

  • 2017-11-10

    Mleko i jego prozdrowotny skład

    Mleko to źródło łatwo przyswajalnych składników: mineralnych, tłuszczowych i białkowych oraz witamin, które wyróżniają się korzystnym wpływem na zdrowie konsumenta. Zawiera ono szereg bioaktywnych składników pochodzących zarówno z frakcji białkowej, jak i tłuszczowej.

  • 2017-11-10

    Ceny jaj spożywczych w Polsce (5.11.2017)

    Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 29 października do 5 listopada 2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano wzrost cen jaj wszystkich klas.

  • 2017-11-10

    Wzrost eksportu mięsa wieprzowego

    W obrębie siedmiu miesięcy 2017 r., w porównaniu z tym samym okresem 2016 r., wywóz mięsa wieprzowego (CN 0203) z Polski zwiększył się o 8% do 274 tys. ton, a jego wartość o 28% do 564 mln euro.

  • 2017-11-09

    Nie ma ognisk ASF w Polsce

    Dnia 7 listopada br. odbyło się kolejne, 42. już posiedzenie grupy zadaniowej ds. łagodzenia skutków związanych z wystąpieniem przypadków afrykańskiego pomoru świń. Spotkaniu przewodniczył minister Krzysztof Jurgiel.

  • 2017-11-08

    Ochrona drobiu przed ptasia grypą

    Jakie są podstawowe zasady, aby przestrzegać swoją hodowlę drobiu przed wirusem wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI)?

  • 2017-11-08

    Sytuacja na rynku indyków

    Jak wynika z danych Eurostat w pierwszych siedmiu miesiącach br. Polska odnotowała 15-procentowy spadek wolumenu wywozu mięsa i podrobów z indyków z 107,1 tys. t przed rokiem do 91,3 tys. t w br.

  • 2017-11-08

    Przypominamy o obowiązku wykonania spisu zwierząt!

    Zgodnie z Ustawą z dnia 23 września 2016 r. o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia zwalczania chorób zakaźnych zwierząt ( Dz. U. 2016 poz. 1605) rolnik – posiadacz zwierząt gospodarskich ma obowiązek dokonania spisu zwierząt posiadanych w swoim gospodarstwie.

  • 2017-11-07

    Polacy nadal chętnie kupują gęsinę

    Od stycznia do sierpnia 2017 roku liczba wstawień piskląt gęsich w Polsce wyniosła 6,3 mln sztuk i spadła o 22 proc. w porównaniu do minionego roku. Ponadto, była mniejsza o 8 proc. niż średnio w analogicznym okresie w latach 2012-2016 – wynika z danych GUS. Mimo rosnących cen tego gatunku mięsa, analitycy Banku BGŻ BNP Paribas oszacowali, że bilansowe spożycie gęsiny w Polsce...

  • 2017-11-07

    Spotkanie w sprawie rynku wieprzowiny

    Dnia 6 listopada 2017 roku Minister Krzysztof Jurgiel spotkał się z przedstawicielami producentów świń. W spotkaniu uczestniczył także sekretarz stanu Jacek Bogucki.

  • 2017-11-07

    Pyszna gęsina na świętego Marcina

    Dawniej gęś gościła na polskich stołach dużo częściej niż obecnie. W XIX wieku zajadano się tym pysznym drobiem przez całą jesień oraz zimę. Stopniowo jednak gęsina została wyparta przez kurczaka, który jest łatwiejszy w hodowli, tańszy i bardziej dostępny. Warto jednak odszukać babcine przepisy, wydobyć z dna szafki brytfannę „gęsiarkę” i spróbować przyrządzić...

  • 2017-11-07

    Ceny jaj spożywczych w Polsce (29.10.2017)

    Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 22 do 29 października 2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano wzrost cen jaj wszystkich klas.