W grudniu 2016 r. pogłowie bydła w UE, podobnie jak rok wcześniej, liczyło 89,1 mln sztuk. Wśród dziesięciu krajów o największym pogłowiu w sześciu nastąpiła zniżka, a w czterech pozostałych – wzrost.
Polska wołowina jest konkurencyjna cenowo na rynku unijnym, co sprzyja wzrostowi eksportu tego mięsa z Polski.
Eksport żywca wołowego, mięsa oraz przetworów wołowych w pierwszych czterech miesiącach 2017 r. był niższy o 1% w porównaniu z rokiem poprzednim.
Na poziomie detalu od stycznia do maja 2017 r. mięso wołowe zdrożało średnio o 2,2%, a cielęce o 1,5%.
W okresie styczeń-maj 2017 r. zakupiono 170,1 tys. ton bydła, a więc o 4,2% więcej niż w porównywalnym okresie roku poprzedniego, a w przedsiębiorstwa przemysłu mięsnego zatrudniające 50 i więcej pracowników wytworzyły 81,2 tys. ton wołowiny, co oznacza wzrost o 6,6%.
W ostatnim tygodniu czerwca 2017 r. odnotowano obniżkę cen wszystkich monitorowanych rodzajów żywca. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W okresie styczeń-kwiecień 2017 r. skupiono o 1,8% więcej bydła w porównaniu z tym samym okresem roku poprzedniego - 134,4 tys. ton ż. w., a w przedsiębiorstwach przemysłu mięsnego zatrudniających 50 i więcej pracowników wytworzono 63,5 tys. ton wołowiny, czyli o 4,1% więcej niż przed rokiem.
Na rynku krajowym zaobserwowano wzrost cen zakupu żywca wieprzowego i kurcząt brojlerów, ceny indyków pozostały na poziomie z poprzedniego tygodnia, zmniejszyły się natomiast ceny żywca wołowego. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W krajowym skupie w trzecim tygodniu czerwca 2017 r. odnotowano dalszy wzrost cen trzody chlewnej oraz kurcząt brojlerów i indyków. Nieznacznie zmniejszyły się natomiast ceny skupu żywca wołowego. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Na początku czerwca 2017 r. w krajowym skupie odnotowano wzrost cen wszystkich monitorowanych rodzajów żywca. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W krajowym skupie na przełomie maja i czerwca 2017 r. ceny trzody chlewnej i bydła były zbliżone do otrzymywanych w poprzednim tygodniu. Nieznaczny wzrost zaobserwowano w przypadku cen kurcząt brojlerów, a spadek – w przypadku żywca indyczego. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W krajowym skupie w czwartym tygodniu maja br. podrożał żywiec wieprzowy i indyczy, a ceny zakupu bydła oraz kurcząt brojlerów utrzymały się na poziomie z poprzedniego tygodnia. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Od marca br. na rynku krajowym utrzymuje się wzrostowa tendencja cen zakupu trzody chlewnej. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Po ponad dwóch miesiącach wzrostu, w drugim tygodniu maja br. na rynku krajowym odnotowano niewielki spadek cen zakupu trzody chlewnej. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Na rynku krajowym od początku marca br. utrzymuje się zwyżkowy trend cen skupu trzody chlewnej. Od czterech tygodni nieprzerwanie zwiększają się także ceny skupu bydła. W pierwszym tygodniu maja br. spadkowi uległy z kolei ceny kurcząt i indyków. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
