Pogłowie zwiększyło się w Irlandii o 3%, we Włoszech o 2,6%, w Hiszpanii o 1,2% i Polsce o 3,6%. Największy spadek liczebności bydła miał miejsce we Francji o 2,1%, Niemczech o 1,3% i Rumunii o 2%, z kolei w Wielkiej Brytanii, Belgii i Holandii wyniósł on 0,1– 0,5%.
Na 2017 r. w porównaniu z 2016 r. Komisja Europejska prognozuje zwyżkę unijnej produkcji wołowiny o 1% do 7 961 tys. ton. Zdaniem ekspertów Agencji Rynku Rolnego, wzrost jest szacowany prawie we wszystkich krajach będących największymi producentami wołowiny, poza Francją, w której może mieć miejsce duża obniżka ubojów młodego bydła rzeźnego o 12%. Największy wzrost produkcji przewidywany jest w Holandii o 12%, Danii o 4%, Irlandii o 3% i Wielkiej Brytanii o 2%.