Produkcja niektórych płynnych artykułów mlecznych
W kwietniu 2024 r. produkcja mleka płynnego wynosiła 295,6 mln litrów i była mniejsza o 4,9% niż przed miesiącem, ale wyższa o 0,4% niż w kwietniu 2023 r.
Kategorie
jogurt i strony powiązane
-
![Produkcja niektórych płynnych artykułów mlecznych]()
2024-07-19 -
![Niskie ceny produktów mlecznych]()
2019-11-05Niskie ceny produktów mlecznych
Na rynku światowym utrzymują się stosunkowo niskie ceny masła, przy wysokich cenach odtłuszczonego mleka w proszku (OMP) i serów dojrzewających.
-
![Wartość importu produktów mleczarskich do Polski zwiększyła się o 7,9%]()
2019-08-16Wartość importu produktów mleczarskich do Polski zwiększyła się o 7,9%
Według wstępnych danych MF (za MRiRW) w pierwszych pięciu miesiącach 2019 r. wartość importu produktów mleczarskich do Polski wyniosła 388,5 mln EUR i była o 7,9% większa niż w analogicznym okresie przed rokiem.
-
![Wzrost cen większości produktów mlecznych]()
2019-05-02Wzrost cen większości produktów mlecznych
Ceny zbytu większości przetworów mlecznych w marcu były wyższe niż w lutym.
-
![Ceny detaliczne produktów mleczarskich mniejsze niż przed rokiem]()
2019-04-09Ceny detaliczne produktów mleczarskich mniejsze niż przed rokiem
Jak wynika z szacunków Banku BNP Paribas w pierwszych dwóch miesiącach 2019 r. ceny detaliczne mleka, jogurtów i serów były 0,8% większe niż przed rokiem, co oznacza, że średnio, produkty mleczarskie potaniały wobec innych produktów żywnościowych, gdyż ceny detaliczne żywności ogółem były o 1,5% wyższe niż w pierwszych dwóch miesiącach 2018 r.
-
![Dalszy spadek spożycia mleka płynnego]()
2017-12-21Dalszy spadek spożycia mleka płynnego
Kontynuowany będzie zniżkowy trend konsumpcji mleka świeżego we Wspólnocie.
-
![Większa produkcja OMP, serów i masła]()
2017-11-29Większa produkcja OMP, serów i masła
Większa podaż mleka w UE znalazła przełożenie we wzroście produkcji OMP, serów i masła.
-
![Wzrost eksportu jogurtów i napojów fermentowanych]()
2017-11-20Wzrost eksportu jogurtów i napojów fermentowanych
Polska branża mleczarska jest znaczącym w UE producentem jogurtów i napojów fermentowanych.
-
![Produkcja serów w Polsce rozwija się bardziej dynamicznie niż w UE]()
2017-08-31Produkcja serów w Polsce rozwija się bardziej dynamicznie niż w UE
Warto zauważyć, że zarówno w 2016 r. jak i w I połowie 2017 r. produkcja serów w Polsce rozwijała się bardziej dynamicznie niż w UE.
-
![Wzrost produkcji serów i mleka płynnego]()
2017-05-15Wzrost produkcji serów i mleka płynnego
W I kw. 2017 r. w przypadku większości produktów mleczarskich kontynuowane były tendencje w produkcji zaobserwowane w 2016 r. Większy o 3,0% (4,2% po uwzględnieniu korekty na liczbę dni) skup mleka w Polsce przełożył się przede wszystkim na zwiększoną produkcję serów i mleka płynnego.
-
![Wartość eksportu produktów mleczarskich wzrosła o 26%]()
2017-05-12Wartość eksportu produktów mleczarskich wzrosła o 26%
Według wstępnych danych MF (za MRiRW) w okresie pierwszych dwóch miesięcy 2017 r. wartość eksportu podstawowych kategorii produktów mleczarskich w porównaniu z analogicznym okresem przed rokiem wzrosła o 26% do 283,0 mln EUR.
-
![Żywność fermentowana – zdrowa czy zepsuta? Jak to jest naprawdę?]()
2016-12-01Żywność fermentowana – zdrowa czy zepsuta? Jak to jest naprawdę?
Jogurty, kiszonki, niektóre wędliny i rodzaje pieczywa, piwo, wino – wszystkie te produkty łączy jedna cecha. Powstały one dzięki współdziałaniu różnych mikroorganizmów odpowiedzialnych za proces fermentacji. Kiedyś proces fermentacji miał znaczenie przede wszystkim jako sposób konserwacji żywności. Dzisiaj takich metod mamy więcej. Z tego powodu w niektórych częściach...
-
![Eksport polskich jogurtów spadł o ponad 10%]()
2016-11-25Eksport polskich jogurtów spadł o ponad 10%
W pierwszej połowie 2016 roku wywóz jogurtów, kefirów, napojów mlecznych itp. wyrobów osiągnął poziom 46,5 tys. ton i był mniejszy od zeszłorocznego o 13,6%. Natomiast w ujęciu wartościowym odnotowano 12% zniżkę do 51,5 mln EUR.
-
![W 2015 r. polski eksport jogurtów, kefirów, napojów mlecznych spadł o 8% do 101 tys. ton]()
2016-04-25W 2015 r. polski eksport jogurtów, kefirów, napojów mlecznych spadł o 8% do 101 tys. ton
Eksport jogurtów, kefirów, napojów mlecznych itp. wyrobów osiągnął w 2015 roku poziom 101,2 tys. ton i był on mniejszy od wysyłki z 2014 r. o 8,2%. Z kolei w ujęciu wartościowym zaobserwowano 16% spadek do 111 mln EUR - podaje FAMMU/FAPA.
-
![UE: W 2016 r. dostawy mleka będą o 2 mln ton wyższe niż w 2015 r.]()
2016-03-23UE: W 2016 r. dostawy mleka będą o 2 mln ton wyższe niż w 2015 r.
W 2015 r., mimo mniejszych o kilkanaście procent cen mleka otrzymywanych przez producentów w skupie, jego dostawy do mleczarni w Unii Europejskiej wzrosły o 2,5 proc. do rekordowego poziomu 151,6 mln t. Oznacza to, że w UE wytworzono o 3,7 mln t mleka więcej niż w 2014 r. - podaje Bank BGŻ BNP Paribas.
