Polacy w 2014 roku kupili o ponad 2 proc. mniej słodyczy niż w 2014 r. Producenci w tej trudnej sytuacji rynkowej, na którą dodatkowo wpłynęła utrzymująca się deflacja oraz wysokie ceny kakao i orzechów laskowych, szukają szans na zwiększenie opłacalności poprzez wprowadzanie nowych produktów. Taka strategia okazała się skuteczna dla Wedla, który pomimo słabej...
Popyt na mrożone owoce w Unii Europejskiej jest zróżnicowany w zależności od kategorii mrożonek. Rynek truskawek, jest w miarę stabilny. Ceny mrożonek z tych owoców od początku tego sezonu, charakteryzowały się niewielkimi zmianami. Według Foodnews, średnia cena truskawek polskich niekalibrowanych w pierwszej połowie marca br. kształtowała się na poziomie 1,10 euro/kg wobec...
Sieci super- i hipermarketów oraz dyskonty zwiększają udziały marek własnych w sprzedaży. Wytwarzaniem tego rodzaju produktów na ich zlecenie zajmują się najczęściej producenci mający w ofercie również swoje, markowe wyroby. Część wytwórców świadomie ogranicza jednak przyjmowanie zamówień w segmencie marek własnych. Uzasadniają to możliwością pełnej identyfikacji...
W minionym miesiącu indeks cen żywności FAO osiągnął wartość 179,4 punktu i nadal znajduje się na najniższym poziomie od lipca 2010 roku – podaje FAMMU/FAPA.
Zdaniem włoskich rolników ilości wyprodukowanego na świecie podrabianego Parmezanu i Grana Padano są większe niż produkcja prawdziwych włoskich serów – podaje FAMMU/FAPA.
W lutym 2015 roku comiesięczny indeks globalnych cen żywności FAO zmalał – FAMMU/FAPA.
W okresie od 2 do 8 marca 2015 roku odnotowano zróżnicowanie cen serów w Polsce w relacji tygodniowej.
Krajowi producenci i firmy przetwórcze przemysłu mięsnego chcą wrócić na rynki bliskowschodnie, na których sprzedaż została wstrzymana w wyniku wprowadzenia przez Polskę zakazu uboju rytualnego. Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego stawia przede wszystkim na eksport produktów drobiowych oraz wołowiny. Odzyskaniu pozycji sprzyjać ma także standaryzacja jakości...
Polacy piją wprawdzie coraz więcej, ale bardziej odpowiedzialnie. Zamiast upijać się do nieprzytomności, traktują alkohol wyłącznie jako dodatek do wieczoru w towarzystwie znajomych. Wybierają też alkohole coraz lepszej jakości. Do ulubionych trunków Polaków należy piwo, w którym szukają przede wszystkim smaku, a nie mocy alkoholu.
Jak wynika ze wstępnych danych dotyczących eksportu przetworów mleczarskich z Unii Europejskiej na rynki trzecie oraz poziomu zapasów wskazują, że kraje Wspólnoty dość dobrze sobie radzą z zagospodarowaniem nadwyżek produktów, jakie pojawiły się po wprowadzeniu przez Rosję embarga – podaje Bank BGŻ.
W dniach od 2 do 8 marca 2015 roku odnotowano w większości przypadków wzrost cen przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Z kolei cena mleka zagęszczonego, spożywczego pasteryzowanego i UHT zmalała.
W lutym 2015 r. indeks globalnych cen żywności FAO wyniósł 179,4 pkt i w stosunku do zmienionego indeksu ze stycznia 2015 roku zmalał o 1% (1,8 pp.) - podaje FAMMU/FAPA.
Od lipca 2014 roku do początku stycznia 2015 r. obserwowane były systematyczne zniżki cen masła na najważniejszych rynkach Unii Europejskiej – podaje FAPAFAMMU/FAPA.
