Według najnowszych danych Eurostat (za MMO), w pierwszej połowie 2017 r. wolumen eksport podstawowych kategorii produktów mleczarskich z Unii Europejskiej, z wyjątkiem masła, był większy niż w analogicznym okresie przed rokiem.
W grudniu 2016 r. pogłowie bydła w UE, podobnie jak rok wcześniej, liczyło 89,1 mln sztuk. Wśród dziesięciu krajów o największym pogłowiu w sześciu nastąpiła zniżka, a w czterech pozostałych – wzrost.
Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów (za MRiRW) eksport nieprzetworzonego mięsa wołowego (CN 0201 – świeże, schłodzone i CN 0202 – mrożone) z Polski w pierwszych pięciu miesiącach 2017 r. przekroczył 150 tys. t i był większy niż rok wcześniej o 3,2%. Wpływy ze sprzedaży wzrosły o 5,6% do ponad 501 mln euro. Dynamika wzrostu eksportu była wyższa niż w...
Od początku 2017 roku ceny mleka są na znacznie większym poziomie niż w roku ubiegłym.
Na koniec 2016 roku pogłowie krów mlecznych ukształtowało się na poziomie 2 130 tys. sztuk (dane IERiGŻ- PIB).
W 2017 r. unijny eksport wołowiny utrzymuje się na poziomie większym niż w 2016 r.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 21-28.07.2017 r. w transakcjach targowiskowych wzrosły ceny młodego cieląt i krów, a spadły ceny bydła opasowego.
Polska wołowina jest konkurencyjna cenowo na rynku unijnym, co sprzyja wzrostowi eksportu tego mięsa z Polski.
W 2016 r., w wyniku rosnącej świadomości społeczeństwa odnośnie prozdrowotnych właściwości wołowiny oraz poprawy sytuacji dochodowej ludności, wzrosła konsumpcja tego mięsa.
W Polsce pogłowie krów mlecznych w 2017 r., po jego średniorocznym spadku w 2016 r. o 3,8%, może wzrosnąć o 2%.
Na rynku unijnym od marca 2017 r. cena zakupu bydła rzeźnego jest w miarę stabilna, ale nieco większa niż przed rokiem. W czerwcu 2017 r. (dane KE) unijni dostawcy za bydło rzeźne klasy R3, podobnie jak w maju, uzyskiwali 372,61 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, czyli o 3% więcej niż przed rokiem.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 14-21.07.2017 r. w transakcjach targowiskowych wzrosły ceny młodego bydła opasowego i krów, a spadły ceny cieląt.
Produkcja żywca wołowego w 2016 r., przy wahających się cenach skupu, wyniosła 972 tys. ton i była wyższa o 5,8% w stosunku do poprzedniego roku.
