Ceny mleka w skupie
Od drugiego półrocza 2016 roku utrzymuje się wzrostowa tendencja cen mleka surowego.
Od drugiego półrocza 2016 roku utrzymuje się wzrostowa tendencja cen mleka surowego.
W pierwszej połowie 2017 roku pogłowie krów mlecznych ukształtowało się na poziomie 2 154 tys. sztuk (dane IERiGŻ-PIB, GUS).
W opublikowanym 27.12.2017 r. raporcie, największa nowozelandzka mleczarnia –Fonterra – obniżyła szacunki dotyczące produkcji mleka w Nowej Zelandii.
Mimo obserwowanego w ostatnim kwartale spadku cen artykułów mleczarskich na świecie, w pierwszych jedenastu miesiącach 2017 r. średni poziom indeksu światowych cen artykułów mleczarskich FAO był aż o 36% wyższy niż w analogicznym okresie 2016 r.
W okresie styczeń-październik 2017 r. skupiono 593,4 tys. ton bydła w wadze żywej, czyli o 13% więcej niż w porównywalnym okresie roku poprzedniego, a przedsiębiorstwa przemysłu mięsnego zatrudniające 50 i więcej pracowników wytworzyły 171 tys. ton wołowiny, co oznacza zwyżkę o 11%.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 8-15.12.2017 r. w transakcjach targowiskowych spadły ceny cieląt, młodego bydła i krów.
Wyniki handlu zagranicznego branży mleczarskiej w okresie trzech kwartałów br. były lepsze niż w porównywalnym okresie 2016 r. głównie poprawiły się wyniki wartościowe, o czym zadecydowała spora zwyżka cen uzyskiwanych w eksporcie.
W pierwszym pełnym tygodniu grudnia ceny skupu żywca wołowego były na najwyższym poziomie od blisko dziesięciu lat, co częściowo wynika ze zmiany struktury uboju.
Jak wynika z najnowszego raportu Komisji Europejskiej „EU Agricultural outlook for the agricultural markets and income 2017-2030” w 2030 r. dostawy mleka do mleczarni w Unii Europejskiej wyniosą 175,2 mln t i będą o 13,3% wyższe niż w 2017 r. Oznacza to, że w latach 2018-2030, dostawy mleka będą zwiększać się średniorocznie w tempie 1%, a więc wolniej niż w latach 2008-2017...
Eksport żywca wołowego, mięsa oraz przetworów wołowych w pierwszych dziewięciu miesiącach 2017 r. był wyższy o 9% w porównaniu z rokiem poprzednim.
Kontynuowany będzie zniżkowy trend konsumpcji mleka świeżego we Wspólnocie.
Według najnowszych prognoz Komisji Europejskiej unijna produkcja wołowiny do 2030 r. zmaleje o 7% w porównaniu z 2017 r. i w ekwiwalencie tuszy wyniesie 7534 tys. t.
W wyniku pozytywnej oceny statusu Polski jako kraju o znikomym ryzyku występowania BSE, władze irackie zniosły zakaz importu bydła oraz mięsa wołowego.