Spór między Rosją a Stanami Zjednoczonymi o produkty mleczarskie trwa od kilku lat. Jak przypomina FAMMU/FAPA w 2010 roku zostały zamknięte dostawy amerykańskich przetworów na rynek rosyjskich w związku z brakiem porozumienia w sprawie certyfikatów wymaganych przy eksporcie.
W okresie od 3 do 9 lutego 2014 roku obserwowano spadek cen większości gatunków serów w Polsce. Wzrost dotyczył jedynie cen serów typu: mozzarella, pleśniowych, twarogów i serków wiejskich.
Produkcja wołowiny kulinarnej szansą dla Pomorza – to tytuł konferencji, zorganizowanej przez Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Gdańsku, która odbyła się 14 lutego br. w Kościerzynie.
Z danych zebranych przez Komisję Europejską wynika, że w okresie od stycznia do końca listopada 2013 roku państwa członkowskie Unii Europejskiej zaimportowały blisko 310 tys. ton mięsa, produktów z wołowiny oraz żywca wołowego. Oznacza to wzrost w relacji rocznej o 8,6% - poinformowała FAMMU/FAPA.
W dniach od 27 stycznia do 2 lutego 2014 roku wzrosły ceny większości przetworów mleczarskich w Polsce wobec notowań sprzed tygodnia. Na stabilnym poziomie pozostały natomiast ceny mleka spożywczego UHT oraz śmietany i śmietanki, a spadły ceny masła i mleka w proszku.
W dniach od 27 stycznia do 2 lutego 2014 roku odnotowano wzrost cen serów typu: cheddar, mozzarella, feta i pleśniowych w Polsce w ujęciu tygodniowym. Jednocześnie spadły ceny serów: gouda, ementaler, podlaski, zamojski, morski, twarogów i werków wiejskich. Natomiast na stabilnym poziomie pozostały notowania sera edamskiego.
W grudniu 2013 r. pogłowie bydła liczyło 5595,5 tys. sztuk, wykazując nieznaczny wzrost w skali roku o 1,4%. Jak zaznaczają eksperci Głównego Urzędu Statystycznego zwiększenie liczebności stada bydła ogółem wynikało ze wzrostu pogłowia młodego bydła w wieku 1–2 lat (o 3,4%) i bydła dorosłego w wieku 2 lat i więcej o 0,1%.
Przy minimalnie wyższym niż w 2012 r. skupie mleka w Polsce, w 2013 r. zakłady przetwórcze ograniczyły produkcję m.in. masła, odtłuszczonego mleka w proszku, jogurtów i serów dojrzewających, na rzecz mleka płynnego, serów niedojrzewających i twarogów oraz pełnego mleka w proszku – podaje Agencja Rynku Rolnego.
W ubiegłym miesiącu niedaleko Rasdorfu w Hesji w Niemczech doszło do wybuchu obory, w której przebywało 90 krów. W wyniku eksplozji poparzeniu uległa jedna z przebywających w oborze krów i uszkodzony został dach budynku. – podała FAMMU/FAPA.
Dnia 19 stycznia 2014 roku średnia ważona cena odtłuszczonego mleka w proszku w Unii Europejskiej ukształtowała się na poziomie 3,27 euro/kg i była o zaledwie 0,18% wyższa w relacji miesięcznej, ale jednocześnie o 22,63% większa w stosunku do roku poprzedniego – podała FAMMU/FAPA.
Według ekspertów Agencji Rynku Rolnego, wołowina z Polski jest konkurencyjna cenowo na unijnym rynku, co zapewnia zbyt producentom żywca wołowego.
W Polsce trwają procesy restrukturyzacyjne prowadzące do dalszej koncentracji produkcji mleka – podaje Agencja Rynku Rolnego.
W 2013 r. wzmożone zapotrzebowanie na produkty mleczarskie na świecie wpływało stymulująco na wzrost cen mleka – podaje Agencja Rynku Rolnego.
