W dniach od 21 do 27 kwietnia 2014 roku odnotowano w Polsce w relacji tygodniowej spadek cen masła, mleka w proszku, mleka zagęszczonego, mleka spożywczego UHT oraz śmietany i śmietanki. Niewielki wzrost zaobserwowano jedynie w przypadku ceny serwatki w proszku, mleka spożywczego pasteryzowanego, jogurtu naturalnego i kefiru.
W dniach od 21 do 27 kwietnia 2014 roku odnotowano spadek cen serów typu: edamski, gouda, ementaler, podlaski, zamojski, morki, mozzarella w Polsce w relacji tygodniowej. Jednocześnie wzrosły ceny serów: cheddar, feta, pleśniowych, twarogów i serków wiejskich.
W Polsce na początku 2014 r. pomimo niewielkich korekt w dół ceny skupu mleka utrzymują się na wysokim poziomie. Według danych GUS, w lutym 2014 roku cena surowca dostarczonego do skupu wyniosła 151,65 zł/hl i była o ponad 1% mniejsza niż w styczniu, ale o około 23% większa niż w analogicznym miesiącu 2013 r - podaje Agencja Rynku Rolnego.
W roku kwotowych 2013/2014 zaobserwowano wysoką podaż mleka, która przełożyła się na wzrost produkcji większości przetworów mleczarskich – poinformował Bank BGŻ.
Wzrost produkcji wołowiny na rynku globalnym oraz ograniczone zapotrzebowanie na ten gatunek mięsa w krajach UE spowodowały, że w 2013 r. przeciętna unijna cena bydła ukształtowała się poniżej poziomu z 2012 r. W związku z tym, w marcu tego roku przeciętnie w UE za 100 kg żywca wołowego klasy poubojowej schłodzonej R3 płacono 387,30 EUR, a zatem o 2,5% mniej niż przed rokiem...
Zdaniem Lobby związków rolniczych Copa-Cogeca, Komisja Europejska powinna zmienić obowiązujące obecnie zasady rozdysponowania kontyngentów importowych na wołowinę, wynikające z zawartego dnia 18 października 2013 roku porozumienia o wolnym handlu między Wspólnotą a Kanadą.
Jak wynika z danych GUS w grudniu 2013 r. pogłowie bydła liczyło 5,6 mln szt. i w porównaniu do grudnia 2012 r. zwiększyło się o 1,4% - podaje Agencja Rynku Rolnego.
W dniach od 14 do 20 kwietnia 2014 roku wzrosły ceny większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Spadek odnotowano jedynie w przypadku mleka w proszku i mleka spożywczego pasteryzowanego.
W dniach od 14 do 20 kwietnia 2014 roku zaobserwowano spadek cen większości gatunków serów w Polsce w ujęciu tygodniowym. Wzrost odnotowano jedynie w obrębie cen serów: edamski i ementaler.
Z danych Komisji Europejskiej wynika, że w styczniu 2014 roku państwa członkowskie Unii Europejskiej sprowadziły w ekwiwalencie mięsa łącznie 27,1 tys. ton mięsa, produktów z wołowiny oraz żywca wołowego. Oznacza to spadek o 2,7% wobec analogicznego okresu roku poprzedniego.
Jak wynika z danych zaczytanych do systemu informatycznego ARR na dzień 25.04.2014 r. w okresie od 1 kwietnia 2013 r. do 31 marca 2014 r. ilość skupionego mleka wyniosła 10 076 mld kg, po przeliczeniu na mleko o referencyjnej zawartości tłuszczu
W okresie od stycznia do końca lutego bieżącego roku na rynku wołowiny w Polsce odnotowano 8% spadek w skali roku wolumenu eksportu nieprzetworzonego mięsa wołowego do poziomu 40,8 tys. ton. Jak zauważa Bank BGŻ, na taki wynik największy wpływ miała mniejsza o 10% sprzedaż poza granicę Polski mięsa świeżego i chłodzonego.
W marcu bieżącego roku utrzymywały się niewielkie spadki cen skupu mleka – informuje Bank BGŻ.
