W dniach od 7 do 13 kwietnia 2014 roku wzrosły ceny większości gatunków serów w Polsce wobec notowań sprzed tygodnia. Spadki zaobserwowano jedynie w przypadku serów typu: edamski, gouda, podlaski, zamojski, morski i pleśniowych.
W styczniu i lutym bieżącego obserwowano spadek cen masła w Unii Europejskiej. Natomiast w marcu odnotowano tylko nieznaczne ich wahania – podała FAMMU/FAPA.
W dniach od 31 marca do 6 kwietnia 2014 roku spadły ceny większości gatunków serów w Polsce w stosunku do poprzedniego tygodnia. Wzrost odnotowano tylko w obrębie serów: cheddar, podlaski, zamojski, morski i mozzarella.
W dniach od 31 marca do 6 kwietnia 2014 roku odnotowano niewielki wzrost cen masła, mleka spożywczego pasteryzowanego, mleka spożywczego UHT, jogurtu naturalnego, śmietany i śmietanki w Polsce w ujęciu tygodniowym oraz znaczny spadek cen mleka w proszku, mleka zagęszczonego, serwatki w proszku i kefiru.
Jak podała FAMMU/FAPA, w 2013 roku masło z Polski po roku relatywnie wyższych cen, znów stało się konkurencyjne cenowo na rynku unijnym. Wzrosło także jego znaczenie w odniesieniu do eksportu mleczarskiego.
W dniu 9 kwietnia 2014 roku w Sekretariacie Copa-Cogeca odbyło się posiedzenie grupy roboczej „wołowina”. Głównymi tematami poruszonymi podczas zebrania były: przygotowanie posiedzenia grupy doradczej; najnowsze informacje nt. oznaczania pochodzenia mięsa owiec, kóz, wieprzowiny i drobiu; ramy polityki UE w zakresie klimatu i energii do roku 2030.
Dnia 9 kwietnia br. odbyło się spotkanie podsumowujące wyniki oceny wartości użytkowej bydła mlecznego „Mleczna Gala 2014”. Uroczystość, która odbywała się w Pałacu Prymasowskim w Warszawie, zorganizowała Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka.
W dniach od 24 do 30 marca 2014 roku wzrosły ceny większości przetworów mleczarskich w Polsce. w relacji tygodniowej. Spadek notowano jedynie w przypadku cen masła, mleka zagęszczonego, jogurtu naturalnego i kefiru.
W dniach od 24 do 30 marca 2014 roku wzrosły ceny większości gatunków serów Polsce. Spadek nastąpił tylko w przypadku cen setów: edamski, feta, pleśniowych i twarogów.
Skupiający największe koncerny mleczarskie w Rosji – Rosyjski Związek Producentów Mleka, zwrócił się do rządu o wprowadzenie dwuletniego zakazu importu mleka z Ukrainy.
Według FAMMU/FAPA, w 2013 roku sery pozostały najważniejszym przetworem mleczarskim pod względem eksportu mleczarskiego. Zajęły bowiem niemal 41% udział w łącznej wartości wywozu artykułów mlecznych.
W ostatnich miesiącach obserwowane są tendencje wzrostowe w skupie mleka w kraju. Na sytuację tę wpływa w dużej mierze dobra koniunktura na rynku mleka w Polsce – poinformował Bank BGŻ.
Wysoka podaż surowca przełożyła się na wzrost produkcji tych przetworów mleczarskich, które są w dużej mierze przeznaczone na eksport - informuje Bank BGŻ.
