Jak wynika z najnowszych danych Agencji Rynku Rolnego, w okresie od kwietnia 2013 roku do końca stycznia 2014 roku do zakładów mleczarskich w Polsce dostarczono blisko 8,4 mln ton mleka, a więc to o blisko 1,77% więcej niż w tym samym przedziale czasowym ubiegłego roku – podaje FAMMU/FAPA.
W bieżącym roku rośnie światowa produkcja mleka. Niemniej duży popyt na przetwory mleczarskie powoduje, że ceny artykułów mleczarskich pozostają na wysokich poziomach – poinformował Bank BGŻ.
W styczniu 2014 roku skup mleka w Polsce był o prawie 3% wyższy wobec grudnia oraz o 6,5% w stosunku do analogicznego miesiąca 2014 roku – wynika z informacji zebranych przez Bank BGŻ.
W pierwszym miesiącu bieżącego roku ceny wołowiny w państwach członkowskich Unii Europejskiej wykazywały delikatnie wzrostową tendencję, którą obserwowano już od jesieni – podała FAMMU/FAPA.
W dniach od 17 do 23 lutego 2014 zaobserwowano spadek cen większości gatunków serów w Polsce w ujęciu tygodniowym. Wzrost cen dotyczył jedynie serów typu: mozzarella, pleśniowych, twarogów i serków wiejskich.
Od dnia 1 stycznia 2014 r. stosuje się rozporządzenie 1308/2013, w którym określono nowe wymagania dotyczące skali klasyfikacji tusz bydła w UE, w porównaniu z obowiązującymi dotychczas wytycznymi zawartymi w rozporządzeniu 1234/2007.
Komisja Europejska podjęła decyzję, aby przeprowadzić drugą rundę badań DNA produktów mięsnych, w celu przekonania się, czy konina nadal trafia w nieuczciwy sposób do produktów oznakowanych jako wyprodukowane z wołowiny – poinformowała FAMMU/FAPA.
W dniach od 17 do 23 lutego 2014 roku zaobserwowano w Polsce wzrost cen mleka w proszku, serwatki w proszku, jogurtu naturalnego, kefiru, śmietany i śmietanki, oraz spadek cen masła, mleka zagęszczonego, mleka spożywczego pasteryzowanego i mleka spożywczego UHT wobec notowań sprzed tygodnia.
Jak wynika z danych zaczytanych do systemu informatycznego ARR na dzień 25.02.2014 r. w okresie od kwietnia 2013 do stycznia 2014 r. do podmiotów skupujących dostarczono ok. 8,4 mld kg po przeliczeniu na mleko o referencyjnej zawartości tłuszczu.
W styczniu 2014 roku odnotowano w Polsce nieznaczną korektę cen skupu mleka. Z danych GUS wynika, że w pierwszym miesiącu bieżącego roku mleczarskie płaciły 153,65 zł na 1 hl surowca, czyli o 0,2% mniej niż w grudniu, ale o ponad 24% więcej w porównaniu z analogicznym okresem 2013 roku – poinformował Bank BGŻ.
Według Banku BGŻ, w ostatnich miesiącach obserwowana jest dobra koniunktura na rynku mleka w Polsce.
W dniach od 10 do 16 lutego 2014 roku spadły ceny większości gatunków serów w Polsce w ujęciu tygodniowym. Wzrosty cen dotyczyły jedynie serów typu: edamski, gouda, cheddar i ementaler.
W dniach od 10 do 16 lutego 2014 roku zaobserwowano nieznaczne wzrosty cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w stosunku do notowań sprzed tygodnia. Spadki dotyczyły jedynie cen masła, mleka w proszku oraz śmietany i śmietanki.
