Krajowe ceny skupu żywca wołowego
Na poziom cen skupu żywca wołowego w Polsce mają wpływ nie tylko uwarunkowania podażowo-popytowe w kraju, ale również sytuacja cenowa u największych producentów wołowiny w UE oraz kurs złotego wobec euro.
Na poziom cen skupu żywca wołowego w Polsce mają wpływ nie tylko uwarunkowania podażowo-popytowe w kraju, ale również sytuacja cenowa u największych producentów wołowiny w UE oraz kurs złotego wobec euro.
Rynek trzody chlewnej wciąż jest daleki od sytuacji cenowej sprzed pandemii. Ograniczanie importu przez Chiny z niektórych krajów UE oraz zablokowanie pracy jednej z największych ubojni w Niemczech powodują, że na rynku unijnym może być nawet 500 000 sztuk trzody chlewnej, która nie znajduje ujścia.
W 2019 r. przy zwyżce cen pasz ogółem o 3,8%, sprzedaż pasz przemysłowych używanych w żywieniu zwierząt gospodarskich kształtowała się na poziomie podobnym do roku poprzedniego i wyniosła 10,499 mln t.
Na początku 2020 r. odnotowano pogorszenie wyników w eksporcie drobiu z Polski.
W celu przeciwdziałania sporej obniżce cen spowodowanego pandemią koronawirusa Komisja Europejska uruchomiła mechanizm dopłat do prywatnego przechowywania świeżego i schłodzonego mięsa z bydła w wieku ośmiu miesięcy lub więcej.
Na rynku krajowym do połowy marca 2020 r., pomimo wystąpienia ognisk grypy ptaków w niektórych rejonach kraju, utrzymała się zwyżkowy trend cen skupu kurcząt brojlerów.
Jak wynika z danych KE w czasie pierwszych czterech miesięcy 2020 r. unijny eksport produktów drobiowych był mniejszy o 16% niż przed rokiem i wyniósł 751 tys. ton.
W dniach od 29 czerwca do 5 lipca 2020 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen kurcząt brojlerów, a także spadek cen żywca wieprzowego, wołowego i stabilizację cen żywca indyczego.
Polska jest liczącym się unijnym eksporterem wołowiny poza obszar celny Unii Europejskiej, jednak większa część wolumenu produkcji sprzedawanej za granicę kierowana jest do krajów UE.
W marcu i kwietniu 2020 roku Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości handlowej jaj. Objęto nią 66 podmiotów zajmujących się sortowaniem, znakowaniem i pakowaniem jaj.
Sytuacja w produkcji zwierzęcej, przy stabilnych cenach zbóż w skupie i zwyżce cen na targowiskach oraz rosnących cenach pasz, kształtowała się w 2019 r. przede wszystkim pod wpływem możliwości eksportowych i zmian cen głównie na europejskich rynkach rolnych silnie skorelowanych z cenami na rynkach krajowych.
W dniach od 29 czerwca do 5 lipca 2020 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen indyków i ćwierćtuszy wołowych, półtuszy wieprzowych, a także wzrost cen tuszek kurcząt patroszonych.
Na rynku wewnętrznym UE, szczególnie w krajach będących dużymi producentami i eksporterami wieprzowiny ceny żywca wieprzowego od marca br. wykazują obniżkę.