Na styczniowym spotkaniu unijnych producentów pieczarek w Brukseli przedstawiono najnowsze dane produkcyjne dla tych grzybów. Jak wskazuje FAMMU/FAPA największymi producentami pieczarek w UE są Polska i Holandia.
W lasach grzybiarze nadal mogą znaleźć swoje przysmaki. Atrakcją dla grzybiarzy są masowo występujące opieńki i gąski. Smakoszy kuszą również lejkowce dęte - informuje RDLP w Radomiu.
Z myślą o grzybiarzach, przyrodnikach, turystach, a także o tych, którzy dopiero poznają te leśne smakołyki, powstała wystawa świeżych grzybów – jadalnych i trujących, którą przygotowali pracownicy RDLP w Białymstoku oraz Nadleśnictwa Żednia we współpracy z Białowieskim Pakiem Narodowym. Wystawę można było oglądać w dniach 20-21 września w siedzibie dyrekcji Lasów...
Grzybiarze rozpoczęli już sezon. Duże i urodzajne lasy, przychylne grzybiarzom prawo i tradycje kulinarne sprawiają, że polski rynek grzybiarski jest jednym z największych w Europie. Co roku Polska eksportuje do krajów europejskich ok. 20 tys. ton grzybów o łącznej wartości 200 mln zł. Najlepiej sprzedają się pieczarki. Szacuje się, że 25 proc. tych grzybów dostępnych na rynku...
Jak wynika z najnowszych danych Światowej Organizacji Handlu w roku 2012 na całym świecie zebrano łącznie 7,036 mln ton pieczarek, a z wielkości tej aż 5,008 mln ton stanowiła produkcja w samych tylko Chinach – podaje FAMMU/FAPA.
Dnia 15 września br. czterech mykologów pod kierownictwem Mirosława Wantocha-Rekowskiego rozpoczęło poszukiwania rzadkich gatunków grzybów na terenie Nadleśnictwa Strzałowo. Miejsce wytypowano nie bez powodu. W tamtejszych lasach znaleziono bowiem dwa grzybowe białe kruki: miękusza szafranowego i gwiazdosza długoszyjkowego.
O Odpowiedź na pytanie jak odróżnić grzyba jadalnego od trującego postanowiono zadbać na wystawie „Poznaj grzyby – unikniesz zatrucia”, otwartej 16 września w siedzibie Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Warszawie. Współorganizatorem wystawy są Lasy Państwowe.
Grzyby są ważnym elementem diety, jednak napisano o nich wiele tekstów nie do końca zgodnych ze stanem faktycznym. Zdanie dietetyków oraz grzybiarzy postanowiła przytoczyć Eugenia Strojny z Powiatowego Zespół Doradztwa Rolniczego w Ropczycach.
Według najnowszych danych przedstawionych przez FAMMU/FAPA dotyczących produkcji pieczarek w UE, w 2012 roku zebrano 1029,7 tys. ton tych grzybów wobec 1026,2 tys. ton w roku poprzednim.
Prawdziwi miłośnicy zbierania grzybów już szarżują po lasach w ich poszukiwaniu. Niestety taka wprawa może być bardzo kosztowna.
Już w tym roku, aby zbierać grzyby trzeba będzie uzyskać odpowiednie pozwolenie.
Jak wynika z danych, w roku 2010 zebrano blisko 1,002 mln ton pieczarek.
Według danych, w roku 2010 na terenie Unii Europejskiej wyprodukowano blisko 1,002 mln ton pieczarek.
